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Foto da Receita de Pão de Rosas. Observa-se um pão com formato de rosas brilhante.

Testada

Receita de Pão de Rosas

Receita de Pão de Rosas charmoso feito com Leite Líquido NINHO Forti+ Integral, farinha de trigo, parmesão ralado, cupuaçu e ovos

Receita criada por: Receitas Nestlé

Dificuldade Fácil
Porções 12
Total 98 min

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Ingredientes

Massa
- 1kg de farinha de trigo
- 2 ovos
- 20g de fermento biológico seco
- 8 colheres (sopa) de açúcar refinado
- 1 colher (chá) de sal
- 1 xícara (chá) de óleo
- 400ml de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
Recheio
- 250g de manteiga
- 500g de cupuaçu
- 500g de açúcar refinado
Montagem e calda
- 1 xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
- 1 xícara (chá) de açúcar refinado

Utensílios necessários

Panela
Tigela
Forno
Forma de furo no meio
Rolo de massa

Imagem pudim, com o texto: "Acabou de sair do forno"

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Modo de Preparo

Recheio

1.Em uma panela, adicione todos os ingredientes do recheio, misture bem e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar.
2.Deixe esfriar e reserve.

Massa

3.Em um recipiente grande, acrescente e misture todos os ingredientes líquidos e os ovos. Misture muito bem.
4.Em seguida, vá adicionando os ingredientes secos, ou seja, a farinha, o fermento e o açúcar. Misture e, no meio do processo, adicione o sal.
5.Sove por dez minutos e deixe descansar em um recipiente tampado com um pano limpo.

Montagem e calda

6.Depois da massa dobrar de tamanho, abra com a ajuda de um rolo e adicione o recheio de cupuaçu.
7.Dobre enrolando-a no sentido do comprimento, para ficar um rolinho. Depois, corte pedaços de mais ou menos 4 dedos e disponha as fatias em um recipiente refratário de furo no meio, untada.
8.Tampe novamente com o pano limpo e deixe crescer por cerca de 1 hora.
9.Pincele uma gema batida com baunilha por cima e, em seguida, leve ao forno a 180ºC, preaquecido, por cerca de 40 minutos ou até dourar.
10.Enquanto isso, prepare a calda. Adicione o Leite Líquido NINHO e o açúcar em uma panela e leve ao fogo até dissolver e começar a ferver.
11.Desligue e despeje no pão quando sair do forno.
12.Sirva.

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Dica Alimentar

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Dica Nutricional

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