Pudim de Tapioca 1,2,3

Pudim de tapioca com Creme de Leite NESTLÉ, Leite MOÇA e coco ralado

Ingredientes

- 1 xícara (chá) de tapioca quebrada
- 2 xícaras (chá) de água fervente
- 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g
- 1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite
- 1 xícara (chá) de coco fresco ralado

1.Em um recipiente, misture a tapioca com a água fervente e deixe hidratar, mexendo de vez em quando, por cerca de 3 minutos ou até que a água seja parcialmente incorporada.
2.Junte o Leite MOÇA, o NESTLÉ Creme de Leite e o coco ralado e misture muito bem.
3.Despeje em uma fôrma de furo central (19 cm de diâmetro) untada com óleo.
4.Cubra com papel de alumínio e leve à geladeira por 4 horas, ou até que esteja firme.
5.Desenforme, decore com coco ralado e sirva a seguir.