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A imagem mostra um frango assado decorado com batatas e ervas
Receita do Consumidor
Testada

Receita de Frango Assado com Salsa

O Frango Assado com Salsa é uma receita deliciosa e suculenta, perfeita para um almoço em família ou um jantar especial. Com um tempero aromático que combina manteiga, alho e vinagre de maçã, este prato se destaca pela sua simplicidade e sabor. A adição de salsa e cebolinha verde traz frescor e um toque especial ao frango. Sirva acompanhado de arroz branco ou uma salada leve e surpreenda a todos com essa receita que é fácil de preparar e irresistível!

Receita criada por: Maria Paula Agostinho de Lima

  • Dificuldade Fácil
  • Porções 10
  • Total 10 min

Ingredientes

    • 1 frango inteiro limpo (1,5 kg)
    • 2 colheres (sopa) de manteiga
    • 2 colheres (chá) de sal
    • 3 dentes de alho amassados
    • 2 colheres (sopa) de vinagre de maçã
    • 1 pitada de pimenta-do-reino Preta Moída
    • meia xícara (chá) de salsa picada
    • meia xícara (chá) de cebolinha verde picada

Utensílios necessários

  • srh_media_1745419098

    Refratário

  • srh_media_1745419098

    Forno

  • srh_media_1745509309

    Garfo

  • srh_media_1745509309

    Bowl

Modo de Preparo

  • 1.Coloque o frango na assadeira e faça furos com um garfo para absorver bem o tempero.
  • 2.Em um recipiente, combine a manteiga, sal, alho, vinagre de maçã, pimenta-do-reino, salsa e cebolinha.
  • 3.Espalhe bem a mistura dentro e fora do frango, garantindo que fique bem temperado.
  • 4. Coloque o frango na assadeira e cubra com papel-alumínio. Leve ao forno preaquecido (180º) por 40 minutos.
  • 5.Doure o frango: Após os 40 minutos, retire o papel alumínio e continue assando por mais 40 minutos, regando o frango com o caldo da assadeira. Isso ajudará a garantir que o frango fique suculento.
  • 6. Quando o frango estiver dourado e o caldo reduzir, retire do forno e sirva quente, acompanhado de arroz, salada ou batatas assadas.

SUSTENTABILIDADE

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COMENTÁRIO DA CONSUMIDORA

Fazia muito anos que não comemorava o Natal com a família do meu pai e quando eu fui comemorar com na casa da minha tia ela fez essa receita e ficou inesquecível.

ALIMENTAR

Você pode substituir a manteiga por azeite de oliva para uma versão mais leve.
Para um frango ainda mais suculento, deixe marinar na mistura de temperos por algumas horas antes de assar.
O frango é uma excelente fonte de proteína magra, e as ervas frescas como a salsa e a cebolinha são ricas em vitaminas e minerais.

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