Antepasto de Berinjela de Micro-ondas
Antepasto de berinjela com pimentão vermelho, uvas-passas brancas e castanhas-de-caju, temperado com MAGGI Fondor e suco de laranja
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Total: 75minPreparação: 5minCozimento: 18minEspera: 52min
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- Dificuldade: Fácil
- Porções: 6
Ingredientes
Modo de preparo
Em um recipiente, cubra as berinjelas com água, junte o açúcar e deixe descansar por 30 minutos.
Escorra e acrescente os ingredientes restantes, exceto as castanhas-de-caju.
Misture bem e coloque em um recipiente refratário próprio para micro-ondas.
Cubra e leve ao micro-ondas por 13 minutos em potência alta.
Misture novamente e deixe por 5 minutos em tempo de espera.
Espere esfriar e junte as castanhas. Sirva.
Utensílios
- Micro-ondas
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