Arroz com Ervas
Arroz branco com manjericão e alecrim picados, amêndoas laminadas, cozidos na cachaça
RENDIMENTO:
6 porções
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PREPARO:
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DIFICULDADE:
fácil
INGREDIENTES
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1 colher (sopa) de óleo1 cebola média ralada2 xícaras (chá) de arrozmeia xícara (chá) de aguardente1 colher (sopa) de MAGGI Fondor2 colheres (sopa) de manteigameia xícara (chá) de amêndoas torradas em lascas1 colher (sopa) de alecrim fresco2 colheres (sopa) de folhas de manjericão
MODO DE PREPARO
- Em uma panela, aqueça o óleo, doure a cebola e refogue o arroz. Acrescente 3 e meia xícaras (chá) de água fervente, o aguardente e o MAGGI FONDOR. Cozinhe em fogo baixo, com a panela parcialmente tampada por cerca de 15 minutos ou até o arroz secar. Desligue o fogo, acrescente a manteiga, as amêndoas, o alecrim, o manjericão e deixe-a tampada por cerca de 10 minutos, para que o arroz termine o seu cozimento no próprio vapor. Sirva.
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