Arroz de Festa com Lentilhas
Receita de Arroz com Lentilhas saboroso feito com MAGGI MEU SEGREDO 7 Vegetais, cebolas caramelizadas e amêndoas
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Total: 60minPreparação: 5minCozimento: 50minServir: 5min
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- Dificuldade: Fácil
- Porções: 10
Ingredientes
Modo de preparo
Arroz com Lentilhas
Em uma panela cozinhe a lentilha com 4 e meia xícaras (chá) de água, até ficar al dente, por cerca de 10 minutos.
Reserve a água do cozimento com a lentilha.
Na mesma panela, aqueça o óleo e doure a cebola e o alho.
Acrescente o arroz e refogue até ficar seco e brilhante.
Junte a lentilha com a água do cozimento e o MAGGI MEU SEGREDO.
Acrescente 2 xícaras (chá) de água fervente.
Misture bem e cozinhe, em fogo baixo, por cerca de 15 minutos com a panela semitampada.
Retire do fogo e reserve aquecido.
Cebola Caramelizada
Em uma frigideira média derreta o açúcar até formar um caramelo claro.
Acrescente a manteiga e junte as rodelas de cebola.
Misture e deixe refogar até que estejam bem douradas e macias.
Sirva sobre o Arroz com Lentilhas reservado e polvilhe as amêndoas.
Utensílios
- Panela
- Frigideira
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