Arroz na manteiga verde
Arroz com Caldo MAGGI® de Galinha, manteiga e ervas
RENDIMENTO:
6 porções
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PREPARO:
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DIFICULDADE:
fácil
INGREDIENTES
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2 colheres (sopa) de óleo2 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido2 tabletes de MAGGI Caldo Galinha2 colheres (sopa) de manteiga4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado2 colheres (sopa) de salsa picada2 colheres (sopa) de cebolinha-verde picada2 colheres (sopa) de manjericão picado
MODO DE PREPARO
- Aqueça o óleo e refogue bem o arroz. Junte quatro xícaras (chá) de água fervente e os tabletes de Caldo MAGGI®. Deixe ferver, diminua o fogo e cozinhe com panela parcialmente tampada por cerca de 15 minutos. Retire do fogo e deixe descansar por aproximadamente 10 minutos. Misture à parte, a manteiga, o queijo, a salsa, a cebolinha e o manjericão. Envolva o arroz com essa pasta, misturando-o bem. Sirva a seguir.
- Congelamento:
- Se desejar congelar esta preparação, embale o arroz já frio, etiquete e leve ao freezer ou duplex por até 3 meses. Para descongelar, deixe na geladeira de um dia para o outro ou deixe-o em temperatura ambiente por cerca de 4 horas e aqueça normalmente em fogão convencional. Para descongelar em micro-ondas, deixe-o por cerca de 20 minutos em potência média.
- Micro-ondas:
- Coloque o arroz, quatro xícaras (chá) de água e os tabletes de Caldo MAGGI® em um recipiente refratário alto. Leve ao micro-ondas, parcialmente tampado em potência alta por cerca de 15 minutos. Retire do micro-ondas e misture a manteiga com as ervas. Sirva a seguir.
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