Arroz Especial Arroz com alcatra e MAGGI® Caldo de Picanha, tomate, pimentão e ervilha. RENDIMENTO: 4 porções | PREPARO: 00:40 | DIFICULDADE: fácil {{errorMessage}} INGREDIENTES meia colher (sopa) de óleo 200 g de alcatra em tiras 1 e meia xícara (chá) de arroz lavado e escorrido 1 tomate sem pele e sem sementes, picado meio pimentão vermelho cubos pequenos 1 xícara (chá) de ervilhas frescas 1 tablete de MAGGI® Caldo de Picanha 1 colher (sopa) de cheiro-verde MODO DE PREPARO Em uma panela, aqueça o óleo e doure a carne. Junte o arroz e refogue bem até ficar seco e brilhante. Adicione o tomate, o pimentão, as ervilhas e mexa bem. Acrescente o MAGGI® Caldo dissolvido em 3 e meia xícaras (chá) de água fervente. Cozinhe em fogo médio, com a panela semitampada, por cerca de 15 minutos, ou até secar todo o líquido. Tampe a panela e deixe descansar por 5 minutos. Misture o cheiro-verde. Sirva.