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Fotografia em tons de azul em uma bancada de madeira verde, um pano branco com listras azuis, um recipiente oval branco com várias batatas bolinhas com pimenta calabresa.

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Batata Calabresa

Receita de Batata Calabresa deliciosa feita com batatinhas pequenas, sal, azeite, alho desidratado e pimenta calabresa

Dificuldade Fácil

Porções 12

Total 120 min

Utensílios

Panela

Ingredientes

- 1 kg de batatinhas pequenas
- 1 colher (chá) de sal
- 2 xícaras (chá) de azeite
- 2 colheres (sopa) de alho desidratado
- 2 colheres (sopa) de pimenta calabresa

Modo de Preparo

1. Em uma panela, coloque as batatinhas e o sal e cubra com água. Cozinhe em fogo médio por cerca de 20 minutos ou até estarem macias, sem desmanchar. Escorra a água e deixe esfriar.
2. Em uma panela, coloque o azeite e leve ao fogo médio, coloque o alho e a pimenta e em seguida coloque as batatinhas cozidas, não mecha com colher para as batatas não desmancharem, mecha apenas a panela.
3. Deixe esfriar bem e sirva fria.

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