Dica de Ingrediente
Armazene as batatas em um local fresco e escuro para prolongar sua durabilidade.
Dica Alimentar
Experimente diferentes tipos de batatas, como a batata-doce, a batata branca ou a batata rosa, em diversas preparações como purês, assadas ou cozidas.
Congelamento das batatas
Congele as batatas por 10 minutos antes de fritar para deixá-las mais crocantes.
Secagem das batatas
Certifique-se de secar bem as batatas antes de passá-las na farinha de trigo para uma fritura mais crocante.
Fritura em óleo quente
Aqueça bem o óleo antes de fritar as batatas para garantir que fiquem crocantes por fora e macias por dentro.
