Foto da receita de biscoito de nata. Observa-se os biscoitinhos dentro de um recipiente fundo e redondo de madeira. Ao lado, um dos biscoitinhos está com geléia de morango e atrás tem uma xícara com café.

Biscoitos de Nata

Receita de Biscoitos de Nata crocantes feitos com farinha de trigo, nata, açúcar e manteiga

Dificuldade Fácil

Porções 20

Total 40 min

Utensílios

Refratário

Tigela

Garfo

Papel Manteiga

Ingredientes

- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- meia xícara (chá) de açúcar refinado
- 1 colher (chá) de fermento químico em pó
- 1 pitada de sal
- 100g de manteiga sem sal em temperatura ambiente (meio tablete)
- meia xícara (chá) de nata

Modo de Preparo

1. Em um recipiente, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e a pitada de sal. Adicione a manteiga e a nata, e misture até obter uma massa homogênea e macia, com a ponta dos dedos ou com uma espátula.
2. Faça bolinhas de massa com cerca de 2 cm de diâmetro e coloque sobre uma assadeira forrada com papel manteiga, deixando espaço entre cada biscoito. Use um garfo para pressionar levemente cada biscoito, formando uma marca de losangos.
3. Leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 20 minutos ou até que os biscoitos estejam dourados.
4. Retire, deixe esfriar e sirva.

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Biscoitos de Nata