play Camarão na Moranga com Creme de Leite Nestlé Camarão refogado, com Creme de Leite NESTLÉ®, servido na moranga RENDIMENTO: 10 porções | PREPARO: 02:00 | DIFICULDADE: fácil {{errorMessage}} INGREDIENTES 1 moranga média meia colher (sopa) de MAGGI Fondor 1 copo de Requeijão NESTLÉ 1 quilo de camarão limpo , temperado com pimenta-do-reino e limão 2 colheres (sopa) de óleo , para dourar 2 cebolas picadas 1 dente de alho amassado 3 tomates sem pele e sem sementes, picados meia pimenta vermelha picada 2 tabletes de MAGGI Caldo Legumes 3 colheres (sopa) de farinha de trigo diluídas em 1 xícara (chá) de leite de coco 1 lata de NESTLÉ Creme de Leite 1 colher (sopa) de salsa picada 1 colher (sopa) de cebolinha-verde picada óleo para untar queijo parmesão ralado a gosto MODO DE PREPARO 1 Retire a tampa da moranga e todas as sementes internas. 2 Passe FONDOR MAGGI® em todo seu interior. 3 Recoloque a tampa e embrulhe-a em um pano de prato amarrando-o bem. 4 Leve ao fogo, em uma panela grande totalmente coberta com água. 5 Cozinhe, até que espetando um garfo, ela esteja levemente macia. 6 Retire-a da água, vire-a de cabeça para baixo para que o excesso de água escorra bem. 7 Pincele a parte externa da moranga com óleo e, internamente besunte-a completamente com o Requeijão Cremoso NESTLÉ®. Reserve. 8 Refogado de camarão: doure a cebola no óleo e acrescente o alho amassado. 9 Mexa bem e junte o camarão já temperado com a pimenta e o suco de limão. 10 Deixe refogar por cerca de 10 minutos ou até que o camarão mude de cor e esteja macio. Acrescente então os tomates, a pimenta vermelha, os tabletes de Caldo MAGGI® de Legumes e a farinha de trigo diluída no leite de coco. 11 Deixe cozinhar alguns minutos, misturando para dissolver os tabletes de Caldo. 12 Desligue o fogo e junte o Creme de Leite NESTLÉ®, a cebolinha e a salsa. 13 Mexa bem e despeje o refogado na moranga. 14 Polvilhe o queijo ralado e leve ao forno para gratinar. DICAS: - Se desejar, substitua o camarão pela mesma quantidade de frango desfiado. Micro-ondas: Esta receita pode ser feita no forno de micro-ondas no momento da cocção da moranga e na finalização. Após passar FONDOR MAGGI® e recolocar a tampa na moranga crua, leve-a ao micro-ondas em uma vasilha refratária. Use a potência alta por cerca de 20 minutos (Caso o forno não tenha prato giratório, vire a moranga após 10 minutos e complete com 10 a 13 minutos). Embrulhe a moranga em papel de alumínio e deixe por 15 minutos em tempo de espera, para completar o cozimento. Retire o papel de alumínio, coloque o recheio já pronto e leve ao micro-ondas para gratinar, na potência média, por 12 a 15 minutos.