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Camarão na Moranga com Creme de Leite Nestlé

Camarão refogado, com Creme de Leite NESTLÉ, servido na moranga.

  • Total: 120min
    Preparação: 30min
    Cozimento: 90min
  • 18 pessoas já marcaram como feita
  • Dificuldade: Fácil
  • Porções: 10

Ingredientes

Abóbora Moranga

  • 1 abóbora moranga média lavada
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • meia colher (sopa) de MAGGI Fondor
  • 1 copo de NESTLÉ Requeijão Tradicional Cremoso 200g

Refogado de Camarão:

  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 1 quilo de camarões limpos
  • 1 pitada de pimenta-do-reino
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • 2 cebolas picadas
  • 1 dente de alho amassado
  • 3 tomates, sem pele e sem sementes, picados
  • meia pimenta vermelha picada
  • 2 tabletes de MAGGI Caldo Legumes
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de leite de coco
  • 1 lata de Nestlé Creme de Leite
  • 1 colher (sopa) de cebolinha-verde picada
  • 1 colher (sopa) de salsa picada

Modo de preparo

Abóbora Moranga

Cubra a abóbora com papel-alumínio, coloque-a em uma assadeira e leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 1 hora e 30 minutos ou até que esteja macia.

Retire-a do forno, retire o papel-alumínio e corte a tampa na parte superior.

Com o auxílio de uma colher retire todas as sementes, pincele a parte externa da moranga com 1 colher (sopa) de óleo e, internamente besunte-a com uma mistura de MAGGI Fondor e Requeijão NESTLÉ. Reserve em local aquecido.

Refogado de Camarão:

Em um recipiente tempere os camarões com a pimenta-do-reino e o limão. Reserve.

Em uma panela aqueça o óleo restante, doure a cebola e o alho. Mexa bem e junte o camarão.

Deixe refogar por cerca de 10 minutos ou até que o camarão mude de cor e esteja macio.

Acrescente os tomates, a pimenta vermelha, os tabletes de MAGGI Caldo e a farinha de trigo diluída no leite de coco.

Deixe cozinhar por alguns minutos, misturando para dissolver os tabletes de Caldo.

Desligue o fogo, junte o NESTLÉ Creme de Leite, a cebolinha e a salsa.

Mexa bem e despeje o refogado na moranga. Se desejar polvilhe queijo ralado e leve ao forno para gratinar

Utensílios

  • Utensilio Forno
  • Utensilio Refratário
  • Utensilio Panela

Dica

- Se desejar, substitua o camarão pela mesma quantidade de frango em cubos.
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Veja os comentários

PRISCILA

29.01.2022
Muito deliciossaaaaa. Todos em casa amaram. Top!!!!!

Chefe Receitas Nestlé

31.01.2022
Que felicidade em ler o seu comentário e saber que testou e aprovou nossa receita! Nosso site está recheado com delícias incríveis como essa, aproveite! 💙

cassiawcpd@gmail.com

13.11.2021
Amoo essa receita, nem sei qtas vezes já fiz, parabéns pela perfeita elaboração do prato

Chefe Receitas Nestlé

17.11.2021
Que bom que gostou! Nosso site está recheado com receitas maravilhosas como essa, aproveite!

Alexander

10.10.2021
Maravilha...

Chefe Receitas Nestlé

15.10.2021
Delicioso, não é mesmo? Aproveite, temos diversas receitas incríveis em nosso site! 🥰

Áurea

28.07.2021
Me pareceu bem gostosa a receita. Mas, não leva sal?

Chefe Receitas Nestlé

05.09.2021
Olá Áurea, nessa receita utilizamos meia colher (sopa) de MAGGI Fondor que é um tempero completo e contém sal. Aproveite a visita para navegar em mais receitas do nosso site, temos certeza que vai encontrar várias delícias que combinam com o seu dia a dia. 😉

Maria

24.06.2021
Facil preparo e fica deliciosa !!!

Izalira

02.05.2021
Maravilhosa!!!
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