Bolo Galak

Massa

Em uma batedeira, bata os ovos e o açúcar até obter uma massa fofa.

Desligue a batedeira e misture aos poucos e delicadamente a farinha de trigo e o fermento em pó.

Coloque em uma forma redonda média (24 cm de diâmetro), untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo e leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 35 minutos.

Recheio e Cobertura

Em uma panela, misture o Leite MOÇA, o Leite NINHO e o amido de milho, mexendo sempre até engrossar.

Retire do fogo, junte 200 g de Chocolate GALAK picado e mexa bem até o Chocolate incorporar ao creme.

Misture o NESTLÉ Creme de Leite e reserve.

Montagem

Divida a massa do bolo em duas partes e monte-o utilizando metade do Creme como recheio e o restante como cobertura.

Decore com o Chocolate GALAK restante ralado em ralo grosso.