Bolo Galak Pão-de-ló branco com recheio de creme à base de LEITE MOÇA®, Chocolate GALAK® e Creme de Leite NESTLÉ® RENDIMENTO: 15 porções | PREPARO: 01:10 | DIFICULDADE: fácil {{errorMessage}} INGREDIENTES Massa: 4 ovos meia xícara (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de farinha de trigo meia colher (sopa) de fermento em pó Recheio e Cobertura: 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 2 medidas (da lata) de NINHO Forti+ UHT Integral 2 colheres (sopa) de amido de milho 300 g de Chocolate GALAK 1 lata de NESTLÉ Creme de Leite MODO DE PREPARO Massa: 1 Em uma batedeira, bata os ovos e o açúcar até obter uma massa fofa. Desligue a batedeira e misture aos poucos e delicadamente a farinha de trigo e o fermento em pó. 2 Coloque em uma forma redonda média (24 cm de diâmetro), untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo e leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 35 minutos. Recheio e Cobertura: 3 Em uma panela, misture o Leite MOÇA, o Leite NINHO e o amido de milho, mexendo sempre até engrossar. 4 Retire do fogo, junte 200 g de Chocolate GALAK picado e mexa bem até o Chocolate incorporar ao creme. Misture o NESTLÉ Creme de Leite e reserve. Montagem: 5 Divida a massa do bolo em duas partes e monte-o utilizando metade do Creme como recheio e o restante como cobertura. 6 Decore com o Chocolate GALAK restante ralado em ralo grosso. DICA: - Se desejar umedeça a massa assada com 2 colheres (sopa) do Creme pronto diluído em 1 xícara (chá) de Leite Líquido NINHO Forti+ Integral.