Bolo Galak

MODO DE PREPARO

Massa:

1

Em uma batedeira, bata os ovos e o açúcar até obter uma massa fofa. Desligue a batedeira e misture aos poucos e delicadamente a farinha de trigo e o fermento em pó.

2

Coloque em uma forma redonda média (24 cm de diâmetro), untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo e leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 35 minutos.

Recheio e Cobertura:

3

Em uma panela, misture o Leite MOÇA, o Leite NINHO e o amido de milho, mexendo sempre até engrossar.

4

Retire do fogo, junte 200 g de Chocolate GALAK picado e mexa bem até o Chocolate incorporar ao creme. Misture o NESTLÉ Creme de Leite e reserve.

Montagem:

5

Divida a massa do bolo em duas partes e monte-o utilizando metade do Creme como recheio e o restante como cobertura.

6

Decore com o Chocolate GALAK restante ralado em ralo grosso.

DICA:

- Se desejar umedeça a massa assada com 2 colheres (sopa) do Creme pronto diluído em 1 xícara (chá) de Leite Líquido NINHO Forti+ Integral.