O que deseja fazer com essa Receita:

  • Bolo gelado de coco cortado ao meio, coberto com coco ralado e apoiado sobre papel-alumínio.
  • Fatia de bolo gelado de coco envolta em papel-alumínio, mostrando massa clara e textura macia.
  • Pedaço de bolo gelado de coco coberto com coco ralado, sobre papel-alumínio em superfície clara.
  • Bolo gelado de coco cortado ao meio, coberto com coco ralado e apoiado sobre papel-alumínio.
  • Fatia de bolo gelado de coco envolta em papel-alumínio, mostrando massa clara e textura macia.
  • Pedaço de bolo gelado de coco coberto com coco ralado, sobre papel-alumínio em superfície clara.
Receita do Consumidor
Testada

Bolo Gelado de Coco Molhadinho

A receita de Bolo Gelado de Coco Molhadinho é perfeita para quem busca uma sobremesa macia, úmida e cheia de sabor. Feito com uma massa leve e uma calda cremosa à base de LEITE MOÇA®, leite de coco e coco ralado, esse clássico conquista pela textura irresistível e pelo preparo simples. Ideal para festas, reuniões em família ou para servir como sobremesa após as refeições, o bolo fica ainda mais gostoso após algumas horas na geladeira. Com ingredientes acessíveis e resultado caseiro, é uma opção prática para quem deseja um doce refrescante, cremoso e tradicional que agrada a todos.

Receita criada por: Cintia Akemi Kichise

Compre Nestlé na Amazon
  • DificuldadeFácil
  • Porções18
  • Total60 min

Ingredientes

  • Massa

    • Meia xícara (chá) de Açúcar
    • Meia xícara (chá) de Leite
    • 1 xícara (chá) de Farinha de Trigo
    • 3 Ovos
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó

  • Cobertura

    • 1 xícara (chá) de Leite
    • 200ml de leite de coco
    • 1 Leite Moça® (lata ou caixinha)
    • 100g de Coco Seco Ralado

Modo de Preparo

Massa

  • 1.Bata as claras em neve na batedeira.
  • 2.Adicione as gemas e bata por cerca de 1 minuto.
  • 3.Acrescente o açúcar e bata até incorporar.
  • 4.Adicione a farinha de trigo, o leite e o fermento em pó e misture até obter uma massa homogênea.
  • 5.Despeje a massa em uma forma retangular untada e enfarinhada.
  • 6.Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos ou até dourar levemente.
  • 7.Reserve.

Cobertura

  • 8.Misture o leite, o leite de coco e o LEITE MOÇA® até obter uma calda homogênea.
  • 9.Com o bolo ainda morno, faça pequenos furos com um garfo em toda a superfície.
  • 10.Despeje a calda sobre o bolo e aguarde a absorção.
  • 11.Corte em pedaços e passe cada um deles no coco ralado.
  • 12.Embrulhe os pedaços em papel-alumínio e leve para gelar até o momento de servir.

Dica de Ingrediente

Utilize coco ralado sem adição de açúcar para equilibrar a doçura da calda e destacar o sabor do coco.

Dica de Cozinha

Para um bolo ainda mais molhadinho, deixe a sobremesa gelar por pelo menos 2 horas antes de servir, permitindo que a massa absorva bem a calda.

Dica de Sustentabilidade

Você sabia que 97% das embalagens dos produtos Nestlé já são produzidas para serem recicladas?
Para mais informações e dicas sobre sustentabilidade, acesse nosso site: http://www.nestle.com.br/sustentabilidade

Banner em tons vinho e roxo com nutricionista sorrindo e laranja na mão, promovendo o ChatNutri para tirar dúvidas grátis com

Assuntos Relacionados

Avaliação da receita (0)

0 de 5
0 avaliações
  • 5 estrelas
    0
  • 4 estrelas
    0
  • 3 estrelas
    0
  • 2 estrelas
    0
  • 1 estrela
    0

Comentários (0)

Experimente também

Foto da receita de Bolo Gelado com Coco. Observa-se uma grade preta com o bolo em cima cortado em retangulos e polvilhado de coco ralado seco.
  • Fácil
  • 198 min

Bolo de Coco Gelado

Receitas Nestlé

Fotografia de um bolo com recheio e cobertura de coco e morangos, sobre um prato grande de vidro como apoio. Ao redor tem café em uma xícara branca, morangos em um recipiente branco fundo e flores sobre um prato pequeno de vidro branco.
  • Fácil
  • 60 min

Receita de Bolo Gelado de Coco da Márcia

Márcia Helena Paccagnella de Picoli

Fotografia de um pedaço de bolo em um prato branco, com uma textura úmida e cobertura generosa de coco ralado. O fundo desfocado sugere um ambiente de cozinha.
  • Fácil
  • 50 min

Receita de Bolo Gelado Encantado de Natal

Rodrigo Wesley

Fotografia de um bolo de coco, com fatias empilhadas em uma tábua de madeira. O bolo é coberto com coco ralado, e ao fundo, há ovos e um coco inteiro, criando um ambiente acolhedor e natural.
  • Fácil
  • 45 min

Receita de Bolo de Coco com Leite Condensado MOÇA

Daniel Teixeira Alexandre

X