Bolo Lanche da Tarde Bolo simples de LEITE MOÇA® e coco ralado, sem farinha de trigo. RENDIMENTO: 12 porções | PREPARO: 00:50 | DIFICULDADE: fácil {{errorMessage}} INGREDIENTES 8 ovos 2 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 2 pacotes de coco seco ralado (200g) 4 colheres (chá) de manteiga 2 colheres (sopa) de fermento químico em pó MODO DE PREPARO Bata os ovos, o LEITE MOÇA®, o coco e a manteiga no liquidificador. Transfira para uma vasilha, acrescente o fermento, misturando muito bem. Despeje a massa em fôrma com furo central grande (23cm de diâmetro) untada e asse em forno alto (220°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos.