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Bolo Quente de Chocolate e Amoras

Name: Bolo Quente de Chocolate e Amoras
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 24
Cuisine: Local
Ingredients: 1 pote de Iogurte NESTLÉ® Natural Desnatado; 1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite Light; 1 xícara (chá) de açúcar; 3 gemas; 1 xícara (chá) de Chocolate em Pó NESTLÉ® DOIS FRADES®; 1 e meia xícara (chá) de farinha de trigo; 1 colher (chá) de fermento em pó; 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio; 3 claras; 2 xícaras (chá) de amoras congeladas; meia xícara (chá) de suco de laranja; 2 colheres (sopa) de açúcar; 1 colher (chá) de amido de milho

Bolo de Chocolate em Pó NESTLÉ DOIS FRADES com Iogurte NESTLÉ Natural Desnatado servido com calda de amoras

Dificuldade Fácil

Porções 24

Total 60 min

Utensílios

Batedeira

Forno

Panela

Ingredientes

Bolo
- 1 pote de Iogurte NESTLÉ® Natural Desnatado
- 1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite Light
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 3 gemas
- 1 xícara (chá) de Chocolate em Pó NESTLÉ® DOIS FRADES®
- 1 e meia xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- 3 claras
Calda
- 2 xícaras (chá) de amoras congeladas
- meia xícara (chá) de suco de laranja
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de amido de milho

Modo de Preparo

Bolo

1. Em uma batedeira, bata o Iogurte NESTLÉ, o NESTLÉ Creme de Leite, o açúcar e as gemas até obter uma massa fofa.
2. Acrescente o Chocolate em Pó DOIS FRADES, a farinha de trigo, o fermento e o bicarbonato peneirados, misturando bem.
3. Bata as claras em neve e junte-as à mistura anterior, mexendo com cuidado.
4. Despeje a massa em uma assadeira grande (26 cm x 38 cm) untada manteiga e polvilhada com farinha de trigo e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 35 minutos, até que, espetando uma faca no centro do bolo, ela saia limpa.
5. Espere até ficar morno e corte em quadrados.

Calda

6. Em uma panela, coloque todos os ingredientes e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar ligeiramente.
7. Sirva fria com o bolo.

Dica

- Se preferir, você pode servir o bolo frio.

Bolo Quente de Chocolate e Amoras