Bolo Quente de Chocolate e Amoras
Bolo de Chocolate em Pó DOIS FRADES® com Iogurte Natural Desnatado NESTLÉ® servido com calda de amoras
RENDIMENTO:
24 porções
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PREPARO:
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DIFICULDADE:
fácil
INGREDIENTES
- Bolo:
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1 pote de NESTLÉ Natural Desnatado 160g1 lata de NESTLÉ Creme de Leite1 xícara (chá) de açúcar3 gemas1 xícara (chá) de Chocolate em Pó NESTLÉ DOIS FRADES1 e meia xícara (chá) de farinha de trigo1 colher (chá) de fermento em pó1 colher (chá) de bicarbonato de sódio3 claras
- Calda:
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2 xícaras (chá) de amoras congeladasmeia xícara (chá) de suco de laranja2 colheres (sopa) de açúcar1 colher (chá) de amido de milho
MODO DE PREPARO
- Bolo:
- Em uma batedeira, bata o Iogurte NESTLÉ®, o NESTLÉ® Creme de Leite, o açúcar e as gemas até obter uma massa fofa. Acrescente o Chocolate em Pó DOIS FRADES®, a farinha de trigo, o fermento e o bicarbonato peneirados, misturando bem. Bata as claras em neve e junte-as à mistura anterior, mexendo com cuidado. Despeje a massa em uma assadeira grande (26 cm x 38 cm) untada manteiga e polvilhada com farinha de trigo e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 35 minutos, até que, espetando uma faca no centro do bolo, ela saia limpa. Espere até ficar morno e corte em quadrados.
- Calda:
- Em uma panela, coloque todos os ingredientes e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar ligeiramente. Sirva fria com o bolo.
- DICA:
- - Se preferir, você pode servir o bolo frio.
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