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Bolo Três Leites com Ganache de Chocolate Branco

Receita de Bolo Três Leites com Ganache de Chocolate Branco muito gostosa feita com Chocolate Branco NESTLÉ DOIS FRADES

  • Total: 105min
    Preparação: 30min
    Cozimento: 60min
    Servir: 15min
  • 0 pessoas já marcaram como feita
  • Dificuldade: Médio
  • Porções: 20

Ingredientes

Massa

  • 100 g de manteiga
  • 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g
  • 4 gemas
  • 1 vidro de leite de coco (200 ml)
  • 2 e meia xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 4 claras em neve

Cobertura

  • 1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite Extra Cremoso, previamente gelado por 12 horas
  • 200 g de Chocolate Branco NESTLÉ® DOIS FRADES®

Montagem

  • 1 caixa de morangos cortados ao meio
  • 100 g de raspas de Chocolate Branco NESTLÉ® DOIS FRADES®

Modo de preparo

Massa

Em uma batedeira, bata a manteiga até ficar esbranquiçada junte o Leite MOÇA em fio e continue batendo até obter uma mistura cremosa.

Adicione as gemas, uma por vez, batendo sempre.

Desligue a batedeira, junte o leite de coco a farinha de trigo e o fermento.

Incorpore delicadamente as claras batidas em neve e coloque em uma forma redonda de fundo removível (22 cm de diâmetro), untada e enfarinhada.

Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos.

Cobertura

Em uma batedeira bata o NESTLÉ Creme de Leite Extra Cremoso até o ponto de chantilly e reserve.

Derreta o chocolate NESTLÉ DOIS FRADES de acordo com as instruções, junte o chantilly batido delicadamente reserve.

Montagem

Na mesma forma que fez a massa coloque a Cobertura sobre a massa deixe gelar por cerca de uma hora.

Desenforme e decore com os morangos e raspas de chocolate branco. Sirva.

Utensílios

  • Batedeira
  • Forno
  • Forma de Fundo Removível
  • Batedeira
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Maravilha!
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