Capeletti in Brodo

Name: Capeletti in Brodo
Yield: 6
Cuisine: Local
Ingredients: 1 colher (sopa) de azeite; meia cebola ralada; 1 cenoura grande em tiras finas; 1 alho-poró em rodelas finas; 1 talo de salsão picado; 1 tablete de MAGGI Caldo Galinha; 2 e meia xícara (chá) de capeletti de frango; 6 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Receita de Capeletti in Brodo deliciosa feita com Capeletti, alho-poró, salsão e MAGGI Caldo de Galinha

Dificuldade Fácil
Porções 6
Total 30 min

Compartilhar
- Facebook
- Whatsapp
- X
- Pinterest
- Copiar link
Adicionar ao meu cardápio
5

Avalie esta receita

Ingredientes

- 1 colher (sopa) de azeite
- meia cebola ralada
- 1 cenoura grande em tiras finas
- 1 alho-poró em rodelas finas
- 1 talo de salsão picado
- 1 tablete de MAGGI Caldo Galinha
- 2 e meia xícara (chá) de capeletti de frango
- 6 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Utensílios necessários

Panela

Modo de Preparo

1.Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola.
2.Junte a cenoura, o alho-poró, o salsão e refogue ligeiramente.
3.Acrescente o MAGGI Caldo dissolvido em 2 litros de água quente e, quando iniciar fervura, acrescente o capeletti e cozinhe por cerca de 7 minutos ou até ficar al dente. Sirva com o queijo parmesão ralado.

Dica de Ingrediente

Armazene o azeite de oliva em um local escuro e fresco para preservar sua qualidade. Evite expor o azeite à luz e ao calor, pois isso pode acelerar sua oxidação.

Dica Alimentar

Utilize o azeite de oliva extra virgem em saladas e pratos frios para aproveitar seu sabor e benefícios nutricionais. Para cozinhar, prefira o azeite de oliva comum, que tem um ponto de fumaça mais alto.

Dica Nutricional

O azeite de oliva é rico em ácidos graxos monoinsaturados e antioxidantes. Substitua outras gorduras menos saudáveis por azeite de oliva para promover a saúde cardiovascular.