Sopa de Capeletti
Sopa de capeletti, cenoura, alho-poró e salsão com MAGGI Caldo Galinha
Ingredientes
- 3 tabletes de MAGGI® Caldo Galinha
- 1 cenoura grande cortada em tiras finas
- 1 alho-poró cortado em rodelas finas
- 1 talo de salsão cortado em tiras finas
- 250 g de capeletti
- 6 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Modo de preparo
Em uma panela, com dois litros de água fervente, dissolva os tabletes de MAGGI Caldo.
Junte a cenoura, o alho-poró, o salsão, e cozinhe em fogo baixo, com a panela tampada por cerca de 30 minutos.
Adicione o capeletti e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos.
Polvilhe o queijo ralado e sirva a seguir.
Utensílios
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Panela
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