Sopa de Capeletti

Sopa de capeletti, cenoura, alho poró e salsão com Caldo MAGGI® de Galinha.

RENDIMENTO: 6 porções PREPARO: DIFICULDADE: fácil

INGREDIENTES

3 tabletes de MAGGI® Caldo de Galinha
1 cenoura grande cortada em tiras finas
1 alho-poró cortado em rodelas finas
1 talo de salsão cortado em tiras finas
250 g de capeletti
6 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

MODO DE PREPARO

Dissolva o Caldo MAGGI em dois litros de água fervente. Junte a cenoura, o alho-poró, o salsão, e cozinhe em fogo baixo, com a panela tampada por cerca de 30 minutos. Adicione o capelete e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos. Polvilhe o queijo ralado e sirva a seguir.

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