Cesta de Chocolate com Morangos

Receita de Cesta de Chocolate com Morangos deliciosa feita com NESTLÉ Creme de Leite e Cobertura Chocolate ao Leite GAROTO

Dificuldade Fácil
Porções 6
Total 90 min

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Ingredientes

Cestas de Chocolate
- 500 g de Cobertura Chocolate ao Leite GAROTO®
- 2 caixas de morangos
Cobertura
- 2 claras
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite gelado

Utensílios necessários

Batedeira
Geladeira

Modo de Preparo

Cestas de Chocolate

1.Derreta o Chocolate conforme instruções da embalagem.
2.Encha balões até que eles atinjam cerca de 10 cm de diâmetro e amarre bem a boca para não vazar o ar. Limpe os balões com papel toalha embebido em álcool.
3.Mergulhe os balões até a metade no Chocolate derretido e coloque-os em um prato forrado com papel de alumínio ou papel-manteiga e leve à geladeira até endurecer. Retire da geladeira e repita a operação. Quando estiver seco, corte as sobras de Chocolate que se depositaram na base dos balões e faça a terceira e última camada.
4.Leve à geladeira novamente para endurecer e quando o Chocolate estiver completamente seco decore a parte externa das cestas com o restante do Chocolate derretido, utilizando um saco de confeitar ou uma colher, formando um rendado.
5.Para retirar os balões, fure-os na parte superior com um alfinete para que murchem ou estourem.
6.Lave bem os morangos e as laranjas, seque-os com papel toalha, corte em cubos menores e arrume-os dentro das cestinhas de chocolate.

Cobertura

7.Em uma batedeira, bata as claras com o açúcar até dobrar de volume. Incorpore o Creme de Leite NESTLÉ delicadamente e cubra os morangos.

Dicas

- Dentro das cestas podem ser colocados bombons com ou sem a embalagem, damascos cobertos com chocolate, nozes, uvas Itália.
- Querendo, derreta 1 tablete de GALAK (200g) e decore as cestas.

Dica de Ingrediente

Para obter mais suco das laranjas, role-as sobre a superfície com a palma da mão antes de cortar.

Dica Alimentar

Use raspas de laranja para aromatizar bolos, biscoitos ou marinadas, adicionando um sabor cítrico fresco aos pratos.

Dica de Ingrediente

Armazene as morangos na geladeira, sem lavar, em um recipiente forrado com papel toalha. Lave-os apenas antes de consumir para evitar que se estraguem rapidamente.