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Cesta de Chocolate com Morangos

Cesta feita de Chocolate recheada morangos e cobertura de Creme de Leite NESTLÉ

  • Total: 90min
    Preparação: 60min
    Cozimento: 15min
    Servir: 15min
  • 0 pessoas já marcaram como feita
  • Dificuldade: Fácil
  • Porções: 6

Ingredientes

Cestas de Chocolate

  • 500 g de Cobertura Chocolate ao Leite GAROTO®
  • 2 caixas de morangos

Cobertura

  • 2 claras
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite gelado

Modo de preparo

Cestas de Chocolate

Derreta o Chocolate conforme instruções da embalagem.

Encha balões até que eles atinjam cerca de 10 cm de diâmetro e amarre bem a boca para não vazar o ar. Limpe os balões com papel toalha embebido em álcool.

Mergulhe os balões até a metade no Chocolate derretido e coloque-os em um prato forrado com papel de alumínio ou papel-manteiga e leve à geladeira até endurecer. Retire da geladeira e repita a operação. Quando estiver seco, corte as sobras de Chocolate que se depositaram na base dos balões e faça a terceira e última camada.

Leve à geladeira novamente para endurecer e quando o Chocolate estiver completamente seco decore a parte externa das cestas com o restante do Chocolate derretido, utilizando um saco de confeitar ou uma colher, formando um rendado.

Para retirar os balões, fure-os na parte superior com um alfinete para que murchem ou estourem.

Lave bem os morangos, seque-os com papel toalha e arrume-os dentro das cestinhas de chocolate.

Cobertura

Em uma batedeira, bata as claras com o açúcar até dobrar de volume. Incorpore o Creme de Leite NESTLÉ delicadamente e cubra os morangos.

Utensílios

  • Geladeira
  • Batedeira

Dicas

- Dentro das cestas podem ser colocados bombons com ou sem a embalagem, damascos cobertos com chocolate, nozes, uvas Itália.
- Querendo, derreta 1 tablete de GALAK (200g) e decore as cestas.
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Maravilha!
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