Conchiglioni Saboroso
Receita de Conchiglioni Saboroso feito com ricota, peito de peru e MAGGI Creme de Cebola
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Total: 70minPreparação: 10minCozimento: 55minServir: 5min
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- Dificuldade: Fácil
- Porções: 8
Ingredientes
Molho
- 1 quilo de tomates picados (cerca de 8 tomates médios e maduros)
- 2 tabletes de MAGGI Caldo Legumes
- 1 colher (sopa) de manjericão fresco picado
Conchiglioni
- 1 e meia colher (sopa) de sal
- 250 g de conchiglioni
- 500 g de ricota amassada
- 200 g de peito de peru fatiado e picado
- 1 envelope de MAGGI® Creme de Cebola
- 2 claras
- 2 colheres (sopa) de cebolinha-verde picada
Modo de preparo
Molho
Lave os tomates, pique-os e bata no liquidificador.
Passe para uma panela e deixe ferver até apurar bem, com panela semitampada por cerca de 20 a 30 minutos.
Junte os tabletes de MAGGI Caldo, dissolva-os, desligue o fogo e junte o manjericão. Reserve.
Conchiglioni
Em uma panela, ferva 3 litros de água. Junte o sal e o conchiglioni e cozinhe até que fique al dente. Escorra e reserve.
Em um recipiente à parte, misture a ricota, o peito de peru, o MAGGI Creme, as claras e a cebolinha verde, formando uma massa.
Recheie os conchiglionis com essa mistura e distribua-os em um recipiente refratário. Reserve.
Espalhe o molho reservado por cima dos conchiglionis e leve ao forno por 10 minutos para aquecer.
Utensílios
- Panela
- Liquidificador
- Panela
- Forno
- Refratário
Dicas
- Se desejar, substitua os tomates por 1 caixa de polpa de tomate (500 g).
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