Croque
Sanduíche intercalado com pão de forma, molho feito com MAGGI® Caldo de Galinha, lombinho defumado e queijo gruyère
RENDIMENTO:
4 unidades
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PREPARO:
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DIFICULDADE:
fácil
INGREDIENTES
- Molho:
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3 colheres (sopa) de manteiga3 colheres (sopa) de farinha de trigo2 xícaras (chá) de Leite Líquido NINHO Forti+ Integral1 tablete de MAGGI Caldo Galinha
- Sanduíche:
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12 fatias de pão de forma2 colheres (sopa) de manteiga12 fatias de lombinho defumado12 fatias de queijo gruyère1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
MODO DE PREPARO
- Molho:
- Em uma panela funda, aqueça a manteiga em fogo baixo. Quando começar a derreter, junte a farinha de trigo e deixe dourar, mexendo sempre. Acrescente o MAGGI Caldo dissolvido no Leite NINHO aos poucos, misturando vigorosamente até engrossar. Reserve.
- Sanduíche:
- Corte as fatias de pão de forma em rodelas, passe manteiga e toste os dois lados do pão. Monte os sanduíches, intercalando o pão, o molho reservado, o lombinho defumado, o queijo gruyère e assim por diante,totalizando duas camadas. Finalize com o molho branco e o queijo parmesão. Leve ao forno médio (180°C), pré-aquecido, por cerca de 5 minutos ou até gratinar. Sirva.
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