Crumble Rústico
Linguiça com legumes ao forno cobertos com crocante de queijo parmesão e MAGGI Tempero e sabor Massas
RENDIMENTO:
8 porções
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PREPARO:
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DIFICULDADE:
fácil
INGREDIENTES
- Crocante:
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1 e meia xícara (chá) de farinha de milho em flocos (farinha para cuscuz)1 envelope de MAGGI Tempero e Sabor Massas e Molhos1 colher (chá) de raspas da casca de limãomeia colher (chá) de orégano3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado4 colheres (sopa) de cebolinha verde picada5 colheres (sopa) de manteiga gelada em cubos
- Base:
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200 g de linguiça portuguesa defumada, em meia-lua1 cebola roxa grande em meia lua2 xícaras (chá) de abóbora em cubos médios1 tomate grande picado4 folhas de couve picadas grosseiramente
MODO DE PREPARO
- Crocante:
- Em um recipiente misture a farinha de milho, o MAGGI Tempero e Sabor, as raspas da casca de limão, o orégano, o queijo parmesão e a cebolinha. Acrescente a manteiga e com as pontas dos dedos, misture até formar uma farofa grossa. Reserve em geladeira.
- Base:
- Em um recipiente refratário grande (20 x 30 cm) coloque a linguiça, e a cebola e leve ao forno médio–alto (200°C), preaquecido, por cerca de 20 minutos. Escorra o excesso de gordura, adicione a abóbora, cubra com papel-alumínio e retorne ao forno por cerca de 20 minutos, ou até que a abobora esteja macia. Acrescente o tomate, a couve, misture delicadamente e distribua a cobertura formando uma camada uniforme. Leve para assar em forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 20 minutos ou até dourar. Sirva quente.
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