Farofa Deliciosa

Name: Farofa Deliciosa
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: meio quilo de coxão mole em cubos pequenos; 4 colheres (sopa) de manteiga; 1 cebola média picada; 1 cenoura ralada; 1 tomate sem pele, sem sementes, picados; meia xícara (chá) de azeitonas verdes sem caroços, picadas; 2 tabletes de MAGGI® Caldo de Picanha; 2 colheres (sopa) de salsa picada; 2 e meia xícaras (chá) de farinha de milho

Farofa de carne, cenoura, azeitonas e farinha de milho, temperada com MAGGI® Caldo de Picanha

RENDIMENTO: 8 porções | PREPARO: 00:25 | DIFICULDADE: fácil

INGREDIENTES

meio quilo de coxão mole em cubos pequenos

4 colheres (sopa) de manteiga

1 cebola média picada

1 cenoura ralada

1 tomate sem pele, sem sementes, picados

meia xícara (chá) de azeitonas verdes sem caroços, picadas

2 tabletes de MAGGI® Caldo de Picanha

2 colheres (sopa) de salsa picada

2 e meia xícaras (chá) de farinha de milho

MODO DE PREPARO

Em uma panela, aqueça metade da manteiga, refogue a cebola, acrescente a carne e mexa até dourar. Junte a cenoura, o tomate, as azeitonas e o MAGGI Caldo dissolvido em meia xícara (chá) de água fervente. Tampe a panela e deixe refogar por cerca de 5 minutos. Desligue o fogo, acrescente a salsa, a farinha de milho e finalize com o restante da manteiga. Sirva.