Enformado da Horta

Ingredientes

• Carne

  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 3 bifes médios cortados em tiras (contrafilé ou alcatra)
  • meia colher (sopa) de MAGGI® Gril
  • 2 cebolas pequenas em rodelas

• Molho

  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • meia cebola ralada
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de sal
  • 2 e meia xícaras (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
  • 2 colheres (sopa) de mostarda

• Montagem

  • meia xícara (chá) de azeitonas verde picadas
  • 3 batatas médias cozidas, fatiadas
  • meio maço pequeno de brócolis picado (só as flores)
  • 2 tomates pequenos, sem pele, picados
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado