Enroladinho Integral Divertido

Name: Enroladinho Integral Divertido
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: Local
Ingredients: 6 colheres (sopa) de NUTREN® Kids Baunilha; meia xícara (chá) de queijo minas picado; 1 colher (chá) de azeite; meia colher (chá) de sal; 1 colher (sopa) de cebola picada; 2 colheres (sopa) de beterraba ralada; 2 colheres (sopa) de ervilha fresca cozida; 2 colheres (sopa) de atum em conserva ralado; 4 fatias de pão de forma integral sem casca; 2 fatias de peito de peru; 1 colher (sopa) de gergelim branco; 1 colher (sopa) de gergelim preto

Pão de forma integral com pasta de atum, ervilha e NUTREN Kids Baunilha e pasta de beterraba e NUTREN Kids Baunilha cobertos com gergelim

Dificuldade Fácil
Porções 12
Total 30 min

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Ingredientes

Pasta
- 6 colheres (sopa) de NUTREN® Kids Baunilha
- meia xícara (chá) de queijo minas picado
- 1 colher (chá) de azeite
- meia colher (chá) de sal
- 1 colher (sopa) de cebola picada
- 2 colheres (sopa) de beterraba ralada
- 2 colheres (sopa) de ervilha fresca cozida
- 2 colheres (sopa) de atum em conserva ralado
Montagem
- 4 fatias de pão de forma integral sem casca
- 2 fatias de peito de peru
- 1 colher (sopa) de gergelim branco
- 1 colher (sopa) de gergelim preto

Imagem pudim, com o texto: "Acabou de sair do forno"

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Modo de Preparo

Pasta

1.Em um processador, bata o NUTREN Kids com o queijo minas, o azeite, o sal e a cebola.
2.Divida em duas partes iguais.
3.Em uma parte, bata com a beterraba até obter uma pasta lisa levemente rosa e a outra parte bata com a ervilha e o atum até obter uma pasta lisa levemente verde. Reserve.

Montagem

4.Com auxílio de um rolo de macarrão, abra as fatias de pão e deixe em uma espessura boa para enrolar.
5.Divida duas fatias do pão para cada recheio.
6.Espalhe uma parte da pasta de ervilha e atum, enrole e passe uma fina camada da pasta por fora, passando na mistura de gergelim.
7.Na outra parte de pão, espalhe a pasta de beterraba e coloque o peito de peru, enrole e passe uma fina camada da pasta por fora, também finalizando com a mistura de gergelim. Corte o sanduíche em três partes e sirva.

Dica de Ingrediente

Armazene o azeite de oliva em um local escuro e fresco para preservar sua qualidade. Evite expor o azeite à luz e ao calor, pois isso pode acelerar sua oxidação.

Dica Alimentar

Utilize o azeite de oliva extra virgem em saladas e pratos frios para aproveitar seu sabor e benefícios nutricionais. Para cozinhar, prefira o azeite de oliva comum, que tem um ponto de fumaça mais alto.

Dica Nutricional

O azeite de oliva é rico em ácidos graxos monoinsaturados e antioxidantes. Substitua outras gorduras menos saudáveis por azeite de oliva para promover a saúde cardiovascular.