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Escondidinho de Carne Seca e Mandioquinha

Receita de Escondidinho de Carne Seca e Mandioquinha delicioso feito com carne-seca, MAGGI Tempero e Sabor Legumes e NESTLÉ Creme de Leite Zero Lactose

  • Total: 30min
    Preparação: 5min
    Cozimento: 25min
  • 3 pessoas já marcaram como feita
  • Dificuldade: Fácil
  • Porções: 4

Ingredientes

Purê

  • 3 xícaras (chá) de mandioquinha amassada e quente
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 2 envelopes de MAGGI® Tempero e Sabor Legumes

Carne Seca

  • 1 colher (chá) de óleo
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 xícara (chá) de carne-seca dessalgada, cozida e desfiada
  • 1 colher (sopa) de coentro picado

Modo de preparo

Purê

Em um recipiente, misture a mandioquinha ainda quente com a manteiga. Amasse com um garfo até obter o ponto de purê, adicione o MAGGI Tempero e Sabor Legumes e o NESTLÉ Creme de Leite Zero Lactose, misture bem e reserve.

Carne Seca

Em uma panela em fogo baixo, aqueça o óleo e refogue a cebola até dourar.

Adicione a carne-seca desfiada, o sal, o coentro e misture bem.

Transfira para um refratário, nivele a carne no fundo e coloque o purê reservado sobre ela, espalhando para ficar uniforme.

Leve ao micro-ondas para aquecer por 5 minutos na potência alta ou então em forno médio-alto (200º), por cerca de 15 minutos ou até dourar. Sirva.

Utensílios

  • Utensilio Micro-ondas
  • Utensilio Micro-ondas
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Maravilha!
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