O que deseja fazer com essa Receita:

Fotografia em tons de vermelho em uma mesa de madeira clara com um prato redondo raso branco ao centro com uma fatia do escondidinho de carne seca com mandioquinha e coentro ao lado para enfeitar o prato.
Maggi
Testada

Escondidinho de Carne Seca e Mandioquinha

Receita de Escondidinho de Carne Seca e Mandioquinha delicioso feito com carne-seca, MAGGI Tempero e Sabor Legumes e NESTLÉ Creme de Leite Zero Lactose

  • Dificuldade Fácil
  • Porções 4
  • Total 30 min

Ingredientes

  • Purê

    • 3 xícaras (chá) de mandioquinha amassada e quente
    • 1 colher (sopa) de manteiga
    • 2 envelopes de MAGGI® Tempero e Sabor Legumes
    • 1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite Zero Lactose

  • Carne Seca

    • 1 colher (chá) de óleo
    • 1 cebola pequena picada
    • 1 xícara (chá) de carne-seca dessalgada, cozida e desfiada
    • 1 colher (sopa) de coentro picado

Utensílios necessários

  • srh_media_1745419098

    Micro-ondas

Modo de Preparo

Purê

  • 1.Em um recipiente, misture a mandioquinha ainda quente com a manteiga. Amasse com um garfo até obter o ponto de purê, adicione o MAGGI Tempero e Sabor Legumes e o NESTLÉ Creme de Leite Zero Lactose, misture bem e reserve.

Carne Seca

  • 2.Em uma panela em fogo baixo, aqueça o óleo e refogue a cebola até dourar.
  • 3.Adicione a carne-seca desfiada, o sal, o coentro e misture bem.
  • 4.Transfira para um refratário, nivele a carne no fundo e coloque o purê reservado sobre ela, espalhando para ficar uniforme.
  • 5.Leve ao micro-ondas para aquecer por 5 minutos na potência alta ou então em forno médio-alto (200º), por cerca de 15 minutos ou até dourar. Sirva.

Dica de Ingrediente

Congelar as folhas de coentro picadas em cubos de gelo com azeite de oliva para um uso fácil e rápido em preparações futuras.

Dica Alimentar

Adicione coentro fresco a pratos como guacamole, molhos e ceviche para um toque fresco e sabor característico.

Dica Nutricional

O coentro é uma excelente fonte de vitamina A e vitamina K. Use-o como tempero saudável para realçar o sabor dos pratos.

Banner em tons vinho e roxo com nutricionista sorrindo e laranja na mão, promovendo o ChatNutri para tirar dúvidas grátis com

Assuntos Relacionados

Avaliação da receita (2)

5 de 5
2 avaliações
  • 5 estrelas
    2
  • 4 estrelas
    0
  • 3 estrelas
    0
  • 2 estrelas
    0
  • 1 estrela
    0

Comentários (1)

Anônimo
12.08.2023

Na lista de ingredientes, não aparece descrição do creme de leite e nem quantidade, apenas no modo de preparo.????

Chefe Receitas Nestlé
17.11.2023

Olá Jenifer, tudo bem contigo? Obrigado por estar atenta e nos avisar, já avisado a área responsável, logo mais a página é corrigida com o ingrediente e sua medida. Até mais! 😘

Experimente também

Fotografia em tons de marrom com um paninho beje, sobre ele um recipiente branco com o arroz e uma colher de servir retirando uma porção.
  • Fácil
  • 45 min

Arroz com Carne Seca

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de amarelo e branco de uma bancada de madeira branca, tábua de madeira, pano quadriculado vermelho e marrom e uma travessa com o escondidinho, uma fatia retirada, mostrando a carne desfiada e a camada de purê. Ao lado colher prateada.
  • Fácil
  • 85 min

Escondidinho de Carne Desfiada com Purê de Batata e Mandioquinha

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de amarelo em uma mesa de madeira com uma tábua de madeira, um pano laranja e um recipiente quadrado branco com alças laterais e o escondidinho de carne com purê de mandioquinha dentro dele, com um pedaço cortado.
  • Fácil
  • 45 min

Escondidinho Cremoso de Carne Moída

Receitas Nestlé

Foto aproximada da receita de escondidinho de carne seca, em tom amarelo e vermelho escuro, sobre um prato azul.
  • Fácil
  • 45 min

Escondidinho da Clara com Maggi Meu Segredo

Receitas Nestlé

X