Falso Pastel de Forno Sem Glúten
Salgado com massa de frango cozido, mandioca e farinha de linhaça, recheado com peito de peru e Requeijão Cremoso Light NESTLÉ®, empanado com queijo parmesão ralado
RENDIMENTO:
4 unidades
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PREPARO:
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DIFICULDADE:
fácil
INGREDIENTES
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150 g de frango cozido e desfiado50 g de mandioca cozida2 colheres (sopa) de água de cozimento do frangomeia colher (sopa) de farinha de linhaça1 dente de alho1 colher (sopa) de cheiro-verde picado100 g de peito de peru em cubos2 colheres (sopa) de NESTLÉ Requeijão Cremoso Light 200g
MODO DE PREPARO
- Em um processador, bata o frango, a mandioca, a água de cozimento do frango, a farinha de linhaça, o alho e o cheiro-verde. Leve à geladeira e deixe descansar por cerca de 30 minutos. Em uma superfície, abra a massa sobre um filme plástico. Com o auxílio de um prato de sobremesa, corte a massa em 4 círculos e distribua o peito de peru e o Requeijão NESTLÉ entre eles. Una as bordas, formando um pastel. Passe o salgado pelo queijo parmesão e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 20 minutos ou até que esteja dourado. Sirva.
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