Farofa de Castanhas-do-Pará e Jambu Farofa de castanhas do Pará, bacon, jambu temperada com FONDOR MAGGI® RENDIMENTO: 6 porções | PREPARO: 00:30 | DIFICULDADE: fácil {{errorMessage}} INGREDIENTES 100 g de bacon picado 2 colheres (sopa) de manteiga 1 cebola ralada 4 folhas de jambu picado 1 colher (sopa) de MAGGI® FONDOR meia xícara (chá) de castanha-do-pará picadas 1 e meia xícara (chá) de farinha de mandioca crua 1 colher (sopa) de coentro picado MODO DE PREPARO Frite o bacon em sua própria gordura, junte a manteiga, a cebola, o jambu e refogue bem. Junte o FONDOR MAGGI®, a castanha e frite bem. Por último, misture a farinha e deixe ficar bem quente, mexendo de vez em quando. Sirva a seguir, polvilhado com o coentro. DICA: O jambu é um vegetal de folhas longas e sabor picante, não encontrado em todo o país. Pode ser substituído por uma xícara (chá) de talos de agrião.