Feijão Bem Temperado
Feijão cozido e temperado com Caldo MAGGI® de Bacon
RENDIMENTO:
6 porções
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PREPARO:
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DIFICULDADE:
fácil
INGREDIENTES
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meio quilo de feijão cru (1 xícara e meia de chá)3 tabletes de MAGGI Caldo Bacon
MODO DE PREPARO
- Deixe o feijão de molho em água por cerca de 3 horas. Cozinhe em panela de pressão, coberto com água (aproximadamente 2 litros) por cerca de 30 minutos, após a fervura. Assim que estiver cozido, amasse uma concha de feijão e junte ao feijão restante. Tempere com os tabletes de Caldo MAGGI® de Bacon e complete o cozimento, mexendo de vez em quando até que o caldo do feijão engrosse.
- DICAS:
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- Despreze os grão de feijão que boiarem durante o demolho, possivelmente estes grãos foram atacados por insetos e não estão bons para uso.
- Para uma boa proporção entre grãos e caldo, cozinhe uma parte de grãos de feijão em 3 partes de água. - Congelamento:
- Se desejar, embale e etiquete o feijão pronto e frio e congele em freezer ou duplex por até 3 meses.
- Micro-ondas:
- Por não apresentar benefícios, não indicamos o preparo desta receita em micro-ondas.
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