Fotografia em tons de vermelho em uma bancada de madeira clara, um pano vermelho xadrez, uma tábua de madeira, uma panela vermelha redonda com o feijão-tropeiro. Ao lado, a tampa vermelha da panela e uma concha de servir.

Feijão-Tropeiro Especial

Receita de Feijão-Tropeiro Especial saboroso feito com feijão carioca, linguiça, bacon e MAGGI MEU SEGREDO Tomate e Ervas

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Total: 30min

Preparação: 30min
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Dificuldade: Fácil
Porções: 4

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Ingredientes

2 colheres (sopa) de óleo
1 cebola picada
2 dentes de alho amassados
1 linguiça calabresa picada em cubos pequenos
meia xícara (chá) de bacon picado em cubos pequenos
1 sachê de MAGGI® MEU SEGREDO® Tomate e Ervas
3 xícaras (chá) de feijão carioca cozido, sem caldo
2 xícaras (chá) de farinha de milho flocada
meia xícara (chá) de salsa picada

Modo de preparo

Em uma panela, aqueça o óleo e doure a cebola e o alho. Acrescente a linguiça e o bacon e frite bem, por aproximadamente 10 minutos.

Acrescente o MAGGI MEU SEGREDO, o feijão e a farinha de milho e misture bem.

Desligue o fogo, polvilhe a salsa e sirva.

Utensílios

Panela

Dica

- Se desejar, acrescente 1 banana da terra em cubos.

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Dúvidas comuns sobre Feijão Tropeiro Especial

1. Como fazer Feijão Tropeiro para uma quantidade maior de pessoas?

Para fazer Feijão Tropeiro para 30, 50, 100 pessoas, uma dica é sempre ver quantas porções a receita suporta. Logo, multiplicar ou triplicar a quantidade de ingredientes.

2. Qual o melhor feijão para fazer Feijão Tropeiro?

Geralmente é o feijão roxinho, mas cada região costuma usar um tipo diferente. No Nordeste usa muito o feijão de corda e em minas o feijão verde, e assim cada região faz o seu de acordo com seus costumes.

3. O que combina com Feijão Tropeiro?

Carne de porco, arroz branco, couve e torresmo são ótimas opções de acompanhamentos para Feijão Tropeiro.