Fotografia em tons de bege em uma bancada de madeira clara com um suporte para panela colorido com rostos de mulheres, uma panela dourada em cima dele com a feijoada dentro.

Feijoada Leve

Name: Feijoada Leve
Uploaded: 2022-10-07T00:52:36-0300
Description: Receita de Feijoada Leve saborosa feita com feijão preto, lombo de porco, costeletas de porco e MAGGI Caldo de Bacon

Receita de Feijoada Leve saborosa feita com feijão preto, lombo de porco, costeletas de porco e MAGGI Caldo de Bacon

Dificuldade Fácil

Porções 10

Total 70 min

Utensílios

Panela de Pressão

Panela

Ingredientes

500 g de feijão-preto demolhado
250 g de lombo de porco dessalgado
250 g de costelinha de porco dessalgadas
2 colheres (sopa) de óleo
2 dentes de alho amassados
2 cebolas grandes raladas
1 paio em rodelas
2 tabletes de MAGGI® Caldo Bacon
meia xícara (chá) de suco de laranja

Modo de Preparo

1. Em uma panela de pressão, cozinhe o feijão com três litros de água por cerca de 40 minutos, após iniciar fervura.
2. Em uma panela, cozinhe o lombo e as costelas cortadas em pedaços até que fiquem macias. Escorra a água do cozimento e junte as carnes ao feijão. Reserve.
3. Em uma panela, aqueça o óleo e doure o alho, a cebola e o paio. Misture tudo ao feijão e às carnes, acrescente o Caldo MAGGI e o suco de laranja.
4. Deixe ferver por cerca de 20 minutos ou até apurar o caldo. Sirva.

Dica

- Sirva a feijoada acompanhada de laranjas fatiadas, couve refogada, arroz branco e farofa.

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