Feijoada leve Feijão preto com lombo de porco, costeletas de porco e Caldo MAGGI® de Bacon RENDIMENTO: 10 porções | PREPARO: 25:00 | DIFICULDADE: fácil {{errorMessage}} INGREDIENTES meio quilo de feijão-preto 250 g de lombo de porco salgado 250 g de costeletas de porco salgadas 2 colheres (sopa) de óleo 2 dentes de alho amassados 2 cebolas grandes raladas 1 paio em rodelas 2 tabletes de MAGGI Caldo Bacon meia xícara (chá) de suco de laranja MODO DE PREPARO Na véspera, coloque o feijão e as carnes de molho, separadamente. Troque a água das carnes algumas vezes. No dia, cozinhe o feijão com três litros de água em panela de pressão por cerca de 40 minutos, após iniciar fervura. Escorra a água das carnes que ficaram de molho e corte-as em pedaços, cozinhando-as em outra panela até que fiquem macias. Escorra a água do cozimento e junte as carnes ao feijão. Reserve. Em uma panela, aqueça o óleo e doure o alho, a cebola e o paio. Misture tudo ao feijão e às carnes, acrescente o Caldo MAGGI e o suco de laranja. Deixe ferver por cerca de 20 minutos ou até apurar o caldo. Sirva. DICA: - Sirva a feijoada acompanhada de laranjas fatiadas, couve refogada, arroz branco e farofa.