Fígado Acebolado Aperitivo
Fígado temperado com MAGGI® Gril e servido com cebola e azeitonas.
RENDIMENTO:
4 porções
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PREPARO:
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DIFICULDADE:
fácil
INGREDIENTES
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meio quilo de fígado em tiras finas (bifes limpos)1 colher (sopa) de MAGGI Gril1 colher (sopa) de suco de limão1 colher (sopa) de farinha de trigo1 pitada de pimenta-do-reino4 colheres (sopa) de azeite2 cebolas grandes em rodelas2 colheres (sopa) de azeitonas pretas picadas2 colheres (sopa) de azeitonas verdes picadas1 colher (sopa) de cebolinha-verde picada
MODO DE PREPARO
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1
Em um recipiente, misture o fígado com o MAGGI Gril, o suco de limão, a farinha de trigo e a pimenta-do-reino.
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2
Em uma panela, aqueça metade do azeite e refogue o fígado temperado.
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3
Reserve em local aquecido.
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4
Na mesma panela, aqueça o restante do azeite e refogue a cebola e as azeitonas.
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5
Junte o fígado reservado e polvilhe a cebolinha. Sirva.
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