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Galak de Gala

Petit Gateau de Chocolate GALAK

  • Total: 40min
    Preparação: 30min
    Cozimento: 10min
  • 0 pessoas já marcaram como feita
  • Dificuldade: Fácil
  • Porções: 12

Ingredientes

  • 200 g de Chocolate GALAK® picado
  • 300 g de manteiga
  • 5 gemas
  • 5 ovos inteiros
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo

Modo de preparo

Em um recipiente, derreta o GALAK em banho-maria, mexendo sempre. Reserve.

Em um recipiente, misture as gemas, os ovos, o açúcar e a farinha de trigo. Junte o creme de GALAK reservado e mexa até obter uma massa lisa e homogênea.

Em 12 forminhas de empada (10 cm de diâmetro), untadas com manteiga distribua a massa.

Leve para assar em forno médio-alto (200° C), preaquecido, por cerca de 10 minutos.

Desenforme morno sobre pratinhos individuais, e sirva a seguir.

Utensílios

  • Forno
  • Panela a Vapor

Dicas

- O forno deve estar bem quente no momento em que for colocar os bolinhos, para que fiquem cremosos por dentro e firmes por fora.
- Se quiser, sirva junto com uma bola de Sorvete NESTLÉ.
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Maravilha!
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