Hambúrguer de Champignons com Rúcula
Hambúrguer de carne, champignon, temperado com MAGGI Fondor e servido com rúcula
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Total: 25minPreparação: 5minCozimento: 20min
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- Dificuldade: Fácil
- Porções: 6
Ingredientes
- 1 e meia colher (sopa) de margarina light
- meia xícara (chá) de champignons fresco, picado
- 500 g de acém moído
- 1 colher (sopa) de salsa picada
- 1 colher (sopa) de MAGGI® Gril
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
- meia colher (sopa) de mostarda
- 4 colheres (sopa) de azeite
- meia colher (chá) de MAGGI® Fondor
- 1 colher (sopa) de gergelim torrado
- 1 maço de rúcula
Modo de preparo
Em uma frigideira aqueça meia colher (sopa) de margarina e refogue os champignons em fogo alto. Retire do fogo.
Em um recipiente coloque os champignons, a carne, a salsa e o MAGGI Gril. Misture bem e forme seis hambúrgueres.
Derreta a margarina restante na mesma frigideira e frite os hambúrgueres dos dois lados.
Em um recipiente, misture o suco de limão, a mostarda, o azeite, o MAGGI Fondor e o gergelim.
Divida a rúcula em seis pratos, tempere com o molho e coloque um hambúrguer. Sirva a seguir.
Utensílios
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Frigideira
Dica
- Se desejar, a rúcula pode ser substituída por agrião.
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