Hambúrguer de champignons com rúcula

Hambúrguer de carne, champignon, temperado com FONDOR MAGGI® e servido com rúcula.

RENDIMENTO: 6 porções | PREPARO: 00:25 | DIFICULDADE: fácil

1 colher e meia (sopa) de margarina light

meia xícara (chá) de champignons fresco, picado

meio quilo de acém moído

1 colher (sopa) de salsa picada

1 colher (sopa) de MAGGI® Gril

2 colheres (sopa) de suco de limão

meia colher (sopa) de mostarda

4 colheres (sopa) de azeite

meia colher (chá) de MAGGI® FONDOR

1 colher (sopa) de gergelim torrado

1 maço de rúcula

Aqueça meia colher (sopa) de margarina e refogue os champignons em fogo alto. Retire do fogo, coloque em uma vasilha, junte a carne, a salsa e o Gril MAGGI®. Misture bem e forme seis hambúrgueres. Derreta a margarina restante na mesma frigideira e frite os hambúrgueres dos dois lados. Em um vasilha, misture o suco de limão, a mostarda, o azeite, o FONDOR MAGGI®, o gergelim e a água. Divida a rúcula em seis pratos, tempere com o molho e coloque um hambúrguer. Sirva a seguir.
DICAS:: A rúcula pode ser substituída por agrião. Esta receita fornece 241 calorias por porção e é ideal para uma refeição leve. Se desejar, acompanhe com 1 pão francês, que irá acrescentar cerca de 130 calorias.