Hot dog de Forno
Massa salgada com Fondor recheada com salsicha, assada no forno, em porções individuais.
RENDIMENTO:
16 unidades
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PREPARO:
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DIFICULDADE:
fácil
INGREDIENTES
- Massa:
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1 tablete de fermento biológico (15 g)meia xícara (chá) de leite1 colher (sopa) de açúcar3 colheres (sopa) de manteiga1 ovo3 xícaras (chá) de farinha de trigo1 gema para pincelar
- Recheio:
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16 minisalsichas
MODO DE PREPARO
- Dilua o fermento no leite morno. Junte o açúcar, o FONDOR MAGGI®, a manteiga e o ovo. Coloque a farinha aos poucos e misture com a ponta dos dedos até obter uma massa homogênea. Cubra com um pano de prato e deixe descansar por cerca de 30 minutos. Trabalhe a massa com as mãos por cerca de 5 minutos. Faça bolas de massa do tamanho de uma noz. Abra cada uma com os dedos, virando-a para formar disco de espessura regular. Em seguida, coloque uma salsicha no centro de cada disco e enrole a massa. Pincele os hot dogs com gema e coloque-os em uma assadeira untada, com cerca de 2 cm de distância entre eles. Leve ao forno médio alto pré-aquecido (220°C) por cerca de 30 minutos ou até dourar.
- DICA:
- - Depois de frios, guarde os hot dogs em saco plástico fechado.
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