Hot dog de Forno
Massa salgada com Fondor recheada com salsicha, assada no forno, em porções individuais.
RENDIMENTO:
16 unidades
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PREPARO:
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DIFICULDADE:
fácil
INGREDIENTES
- Massa:
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1 tablete de fermento biológico (15 g)meia xícara (chá) de leite1 colher (sopa) de açúcar1 colher (sopa) de MAGGI Fondor3 colheres (sopa) de manteiga1 ovo3 xícaras (chá) de farinha de trigo1 gema para pincelar
- Recheio:
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16 minisalsichas
MODO DE PREPARO
- Dilua o fermento no leite morno. Junte o açúcar, o FONDOR MAGGI®, a manteiga e o ovo. Coloque a farinha aos poucos e misture com a ponta dos dedos até obter uma massa homogênea. Cubra com um pano de prato e deixe descansar por cerca de 30 minutos. Trabalhe a massa com as mãos por cerca de 5 minutos. Faça bolas de massa do tamanho de uma noz. Abra cada uma com os dedos, virando-a para formar disco de espessura regular. Em seguida, coloque uma salsicha no centro de cada disco e enrole a massa. Pincele os hot dogs com gema e coloque-os em uma assadeira untada, com cerca de 2 cm de distância entre eles. Leve ao forno médio alto pré-aquecido (220°C) por cerca de 30 minutos ou até dourar.
- DICA:
- Depois de frios, guarde os hot dogs em saco plástico fechado.
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