Fotografia em tons de branco e dourado, ao centro refratário branco com massa assada recheada com salsicha e tomate, sobre guardanapo de pano colorido, pratos brancos empilhados ao fundo, tudo sobre bancada de madeira rústica.

Lanche Hot Dog de Forno

Name: Lanche Hot Dog de Forno
Uploaded: 2022-10-07T04:24:46-0300
Description: Receita de Lanche Hot Dog de Forno delicioso, feito com fermento biológico, Leite Líquido NINHO Forti+ Integral, manteiga, açúcar, ovos, MAGGI Fondor, farinha de trigo, óleo, cebola, tomate, salsicha e mozarela

Receita de Lanche Hot Dog de Forno delicioso, feito com fermento biológico, Leite Líquido NINHO Forti+ Integral, manteiga, açúcar, ovos, MAGGI Fondor, farinha de trigo, óleo, cebola, tomate, salsicha e mozarela

Dificuldade Fácil

Porções 14

Total 85 min

Utensílios

Forno

Panela

Ingredientes

Massa

3 tabletes de fermento biológico
1 xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral morno
meia xícara (chá) de manteiga derretida
2 colheres (sopa) de açúcar
2 ovos
meia colher (chá) de MAGGI Fondor
4 xícaras (chá) de farinha de trigo

Recheio

1 colher (sopa) de óleo
1 cebola picada
5 tomates picados
300 g salsicha em rodelas
meia xícara (chá) de água
1 colher (chá) de MAGGI® Fondor

Montagem

1 e meia xícara (chá) de queijo mozarela ralado
1 gema para pincelar

Modo de Preparo

Massa

1. Em um recipiente, dissolva o fermento no Leite NINHO, junte a manteiga, o açúcar, os ovos e o MAGGI Fondor e misture bem.
2. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo bem até soltar das mãos.
3. Cubra e deixe descansar até dobrar de volume.

Recheio

4. Em uma panela média, aqueça o óleo e doure a cebola.
5. Junte os tomates, a salsicha, a água e o MAGGI Fondor e deixe cozinhar, em fogo baixo, com a panela tampada, por cerca de 10 minutos. Reserve.

Montagem

6. Abra a massa com auxílio de um rolo e divida em duas partes iguais.
7. Forre o fundo de uma forma média (22 x 33 cm) com uma das partes, coloque o recheio e polvilhe a mozarela.
8. Cubra com o restante da massa, fechando as laterais.
9. Pincele com a gema e leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até dourar. Sirva.

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