Lanche Hot Dog de Forno

Massa salgada com MAGGI Fondor recheado com salsicha

RENDIMENTO: 14 porções | PREPARO: 01:15 | DIFICULDADE: fácil

Massa:: 3 tabletes de fermento biológico (45 g)

1 xícara (chá) de Leite Líquido NINHO Forti+ Integral morno

meia xícara (chá) de manteiga derretida (100 g)

2 colheres (sopa) de açúcar

2 ovos

meia colher (chá) de MAGGI® FONDOR

4 xícaras (chá) de farinha de trigo
Recheio:: 1 colher (sopa) de óleo

1 cebola picada

5 tomates maduros picados

300g salsicha em rodelas

1 colher (chá) de MAGGI® FONDOR
Montagem:: 1 e meia xícara (chá) de queijo mozarela ralado

1 gema para pincelar

Massa:: Em uma tigela, dissolva o fermento no Leite NINHO, junte a manteiga, o açúcar, os ovos e o MAGGI Fondor e misture bem. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo bem até soltar das mãos. Cubra e deixe descansar até dobrar de volume.
Recheio:: Em uma panela média, aqueça o óleo e doure a cebola. Junte os tomates, a salsicha, meia xícara (chá) de água e o MAGGI Fondor e deixe cozinhar, em fogo baixo, com a panela tampada, por cerca de 10 minutos. Reserve.
Montagem:: Abra a massa com auxílio de um rolo e divida em duas partes iguais. Forre o fundo de uma forma média (22 x 33 cm) com uma das partes, coloque o recheio e polvilhe a mozarela. Cubra com o restante da massa, fechando as laterais. Pincele com a gema e leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até dourar. Sirva.