Kafta Especial
Bolinho de carne moída com trigo para quibe e MAGGI® Caldo Pó Carne
RENDIMENTO:
12 unidades
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PREPARO:
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DIFICULDADE:
fácil
INGREDIENTES
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meia xícara (chá) de trigo para quibemeio quilo de carne moída1 sachê de Maggi Caldo Pó Sabor Carne1 cebola picada1 dente de alho amassado1 ovo batido1 colher (sopa) de hortelã fresca picada
MODO DE PREPARO
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1
Em um recipiente, coloque o trigo para quibe de molho com 1 xícara (chá) de água por cerca de 20 minutos para hidratar.
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2
Escorra a água e misture a carne moída, o MAGGI® Caldo Pó, a cebola, o alho, o ovo e a hortelã.
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3
Misture bem até obter uma massa homogênea.
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4
Modele em palitos para churrasco, apertando com as mãos.
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5
Coloque em uma assadeira, untada com azeite e leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 15 minutos para selar a carne.
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6
Diminua a temperatura para 180°C e cozinhe por mais 15 minutos. Sirva.
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