1.Em uma panela em banho-maria, aqueça o NESTLÉ Creme de Leite.
2.Junte o Chocolate GAROTO e mexa até que fique uma mistura homogênea. Reserve.
3.Em uma panela, misture as claras e o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo vigorosamente sem parar, por cerca de 3 minutos, tirando a panela do fogo por alguns instantes a cada minuto, continuando a mexer, para não cozinhar.
4.Transfira para uma batedeira e bata por 5 minutos ou até dobrar de volume
5.Misture levemente ao creme de Chocolate.
Montagem
6.Em um recipiente refratário quadrado (15 cm x 15 cm) faça camada de Mousse Garoto, uma de KITKAT picado.
7.Repita as camadas e finalize com KITKAT inteiro por cima.
8.Leve à geladeira por cerca de 3 horas coberto com filme plástico.