Lentilhas ao vinho Lentilhas cozidas com Caldo MAGGI® de Carne e vinho RENDIMENTO: 6 porções | PREPARO: 01:00 | DIFICULDADE: fácil {{errorMessage}} INGREDIENTES meio quilo de lentilha meia garrafa de vinho tinto seco (360 ml) 3 tabletes de MAGGI Caldo Carne 1 folha de louro 1 dente de alho inteiro 2 colheres (sopa) de manteiga 1 maço de salsa picada MODO DE PREPARO Lave a lentilha, escorra e deixe-a de molho por cerca de 4 horas, coberta com um litro e meio de água fria. Escorra a água e coloque a lentilha na panela de pressão com 1,5 litros de água e o vinho tinto, cozinhe-a em fogo baixo por 10 minutos, após o início da fervura. Espere esfriar e abra a panela. Tempere com o MAGGI Caldo, o louro e o alho. Cozinhe em fogo baixo, até que todo o líquido tenha evaporado. Ao servir, retire o alho e a folha de louro, junte a manteiga, a salsa picada e misture bem.