Lentilha Maggi
Lentilhas cozidas com Caldo MAGGI® de Costela e vinho.
RENDIMENTO:
6 porções
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PREPARO:
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DIFICULDADE:
fácil
INGREDIENTES
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meio quilo de lentilha1 xícara (chá) de vinho tinto seco3 tabletes de MAGGI Caldo Costela1 folha de louro1 dente de alho descascado2 colheres (sopa) de manteiga3 colheres (sopa) de salsa picada
MODO DE PREPARO
- Lave a lentilha, escorra e deixe-a de molho por cerca de 4 horas, coberta com um litro e meio de água fria. Cozinhe-a na panela de pressão com a água do remolho e o vinho tinto, em fogo baixo, por cerca de 10 minutos, após o início da fervura. Espere sair toda a pressão da panela, abra a tampa e junte o Caldo MAGGI®, o louro e o alho inteiro. Cozinhe em fogo baixo, até que todo o líquido tenha evaporado. No momento de servir, junte a manteiga e a salsa e misture bem.
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