Macarrão com Ragú de Carne Macarrão com ragú de músculo picado e MAGGI® Caldo de Carne RENDIMENTO: 8 porções | PREPARO: 02:10 | DIFICULDADE: fácil {{errorMessage}} INGREDIENTES 1 colher (sopa) de óleo 800 g de músculo picado 1 cebola grande picada 3 dentes de alho picados 1 cenoura pequena ralada no ralo fino meia xícara (chá) de salsão picado 2 tabletes de MAGGI® Caldo de Carne 1 lata de polpa de tomate 1 pacote de macarrão penne (grano duro) cozido 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado grosso MODO DE PREPARO Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e doure a carne aos poucos. Retire e reserve. Na mesma panela acrescente a cebola e o alho, refogue , junte a cenoura e o salsão e refogue bem até que estejam macios. -Junte a carne reservada, acrescente os tabletes MAGGI Caldo e 3 xícaras (chá) de água fervente, tampe a panela e cozinhe por cerca de 1 hora (após o início da fervura). Desligue o fogo, aguarde a pressão sair, abra a panela e desfie bem a carne. Junte a polpa de tomate e deixe ferver por cerca de 10 minutos, para apurar. Coloque sobre o macarrão cozido, polvilhe o queijo parmesão e sirva.