play Macarrão com Ragú de Carne Macarrão com ragú de músculo picado e MAGGI® Caldo de Carne RENDIMENTO: 8 porções | PREPARO: 02:10 | DIFICULDADE: fácil {{errorMessage}} INGREDIENTES 1 colher (sopa) de óleo 800 g de músculo em cubos 1 cebola grande picada 3 dentes de alho picados 1 cenoura pequena ralada no ralo fino meia xícara (chá) de salsão picado 2 tabletes de MAGGI Caldo Carne 1 lata de polpa de tomate 1 pacote de macarrão penne (grano duro) cozido 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado grosso MODO DE PREPARO 1 Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e doure a carne aos poucos. Retire e reserve. 2 Na mesma panela, refogue a cebola e o alho. 3 Junte a cenoura e o salsão e misture bem até que estejam macios. 4 Acrescente a carne reservada, os tabletes de MAGGI Caldo e 3 xícaras (chá) de água fervente. 5 Tampe a panela e cozinhe por cerca de 40 minutos, após pegar pressão. Desligue o fogo, aguarde a pressão sair, abra a panela e desfie bem a carne. 6 Junte a polpa de tomate e deixe ferver por cerca de 10 minutos, para apurar. 7 Coloque sobre o macarrão cozido, polvilhe o queijo parmesão e sirva.