Manjar de Coco Moça
Receita de Manjar de Coco Moça delicioso feito com Leite MOÇA, Leite Líquido NINHO, leite de coco e ameixa preta seca.
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Total: 265minCozimento: 25minEspera: 240min
- 4 pessoas já marcaram como feita
- Dificuldade: Fácil
- Porções: 10
Ingredientes
Manjar
- 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g
- 2 e meia medidas (da lata) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
- 1 vidro de leite de coco (200ml)
- meia xícara (chá) de amido de milho
Calda
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 200 g de ameixa preta seca
- 1 pedaço de pau de canela
- 2 cravos-da-índia
- 2 xícaras (chá) de água
Modo de preparo
Manjar
Em uma panela, coloque o Leite MOÇA, o Leite NINHO, o leite de coco e o amido de milho e leve ao fogo, mexendo sempre, até obter um creme grosso.
Retire do fogo, despeje em uma fôrma com furo central (19 cm de diâmetro) molhada e leve à geladeira por cerca de 4 horas.
Calda
Em uma panela, coloque o açúcar, as ameixas, a canela, o cravo e a água.
Leve ao fogo e cozinhe por cerca de 10 minutos, após iniciar fervura.
Sirva fria com o manjar desenformado.
Utensílios
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Geladeira
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Forma de furo no meio
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Panela
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Panela
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