Medalhões Picantes Medalhões de filé mignon temperados com MAGGI® Gril e acompanhados de molho de pimenta. RENDIMENTO: 8 porções | PREPARO: 00:35 | DIFICULDADE: fácil {{errorMessage}} INGREDIENTES 8 medalhões de filé mignon (cerca de 1 quilo) 1 colher (sopa) de MAGGI® Gril 3 colheres (sopa) de manteiga 1 cebola picada 4 tomates , sem pele e sem semente, picados 2 colheres (sopa) de polpa de tomate 1 colher (sopa) de pimenta biquinho , sem semente, cortadas ao meio 1 pitada de pimenta rosa triturada 1 pitada de pimenta-do-reino 1 pitada de pimenta síria MODO DE PREPARO Em um recipiente, misture os medalhões com o MAGGI Gril. Em uma frigideira grande, derreta 2 colheres (sopa) de manteiga e doure os bifes dos dois lados, em fogo alto, aos poucos, para não juntar suco. Reserve-os, mantendo-os aquecidos. Na mesma frigideira, aqueça a manteiga restante e refogue levemente a cebola e os tomates. Acrescente a polpa de tomate, tampe a panela e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos. Acrescente as pimentas e misture bem. Coloque o molho sobre os medalhões reservados. Sirva.