Medalhões Picantes
Medalhões de filé mignon temperados com MAGGI Gril e acompanhados de molho de pimenta
Ingredientes
Modo de preparo
Em um recipiente, misture os medalhões com o MAGGI Gril.
Em uma frigideira grande, derreta 2 colheres (sopa) de manteiga e doure os bifes dos dois lados, em fogo alto, aos poucos, para não juntar suco. Reserve-os, mantendo-os aquecidos.
Na mesma frigideira, aqueça a manteiga restante e refogue levemente a cebola e os tomates.
Acrescente a polpa de tomate, tampe a panela e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos.
Acrescente as pimentas e misture bem.
Coloque o molho sobre os medalhões reservados. Sirva.
Utensílios
- Frigideira
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