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Minestrone

Sopa com MAGGI Caldo de Carne, feijão, cenoura, batata, repolho, linguiça e macarrão

  • Total: 50min
    Cozimento: 50min
  • 0 pessoas já marcaram como feita
  • Dificuldade: Fácil
  • Porções: 6

Ingredientes

  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1 linguiça em rodelas finas
  • 1 cenoura em tirinhas
  • 1 batata média em tirinhas
  • 1 abobrinha em rodelas
  • 1 xícara (chá) de feijão cozido (apenas os grãos)
  • 1 xícara (chá) de caldo de feijão
  • 2 tabletes de MAGGI® Caldo Carne
  • 1 xícara (chá) de repolho picado
  • 1 xícara (chá) de macarrão padre nosso

Modo de preparo

Em uma panela grande, aqueça o óleo e frite a linguiça.

Junte a cenoura, a batata, a abobrinha, dois litros de água e deixe-os cozinhar.

Acrescente os grãos de feijão cozido, o caldo de feijão e o MAGGI Caldo.

Deixe cozinhar em fogo baixo até apurar.

Acrescente o repolho picado, o macarrão e cozinhe até ficar al dente. Sirva.

Utensílios

  • Panela
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