Minestrone
Sopa com Caldo MAGGI®, feijão, cenoura, batata, repolho, linguiça e macarrão.
RENDIMENTO:
6 porções
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PREPARO:
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DIFICULDADE:
fácil
INGREDIENTES
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1 colher (sopa) de óleo1 linguiça em rodelas finas1 cenoura em tirinhas1 batata média em tirinhas1 abobrinha em rodelas1 xícara (chá) de feijão cozido (apenas os grãos)1 xícara (chá) de caldo de feijão2 tabletes de MAGGI Caldo Carne1 xícara (chá) de repolho picado1 xícara (chá) de macarrão padre nosso
MODO DE PREPARO
- Em uma panela grande, aqueça o óleo e frite a linguiça. Junte a cenoura, a batata, a abobrinha, dois litros de água e deixe-os cozinhar. Acrescente os grãos de feijão cozido e o caldo e o Caldo MAGGI. Deixe cozinhar em fogo baixo até apurar. Acrescente o repolho picado, o macarrão e cozinhe até ficar 'al dente'. Sirva.
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