Mini Bombons com Pasta de Amendoim

Name: Mini Bombons com Pasta de Amendoim
Prep time: 70 min
Cook time: 70 min
Total time: 70 min
Yield: 40
Cuisine: Local
Ingredients: 75 g de amendoim torrado sem pele e sem sal; 100 g de Cobertura de Chocolate ao Leite GAROTO®

Mini bombons de Chocolate ao Leite GAROTO recheados com pasta de amendoim

Dificuldade Médio

Porções 40

Total 70 min

Utensílios

Liquidificador

Micro-ondas

Geladeira

Ingredientes

Pasta de Amendoim
- 75 g de amendoim torrado, sem pele e sem sal
Casca do Mini Bombom
- 100 g de Cobertura de Chocolate ao Leite GAROTO®

Modo de Preparo

Pasta de Amendoim

1. Em um liquidificador ou processador de alimentos, coloque os amendoins e bata até obter uma pasta cremosa. Reserve.

Casca do Mini Bombom

2. Em um recipiente, coloque a Cobertura de Chocolate ao Leite e leve ao micro-ondas, em potência média, por 3 minutos, mexendo de minuto em minuto.
3. Tempere conforme orientações da embalagem.
4. Despeje a Cobertura em uma forma de mini bombom, dê leves batidinhas para eliminar as bolhas de ar e vire o molde sobre o refratário da cobertura, fazendo escorrer o excesso.
5. Leve para gelar por cerca de 10 minutos, ou até que a forma esteja com a aparência opaca. Retire da geladeira, recheie com a Pasta de amendoim reservada e cubra com a Cobertura já temperada.
6. Leve novamente para gelar, por cerca de 10 minutos.

Dica

- Você pode montar uma caixinha ou cestinha dos mini bombons para presentear.

Mini Bombons com Pasta de Amendoim