Minicheesebúrguer de festa Minipães de batata recheados com hambúrguer caseiro e mozarela RENDIMENTO: 50 unidades | PREPARO: 02:10 | DIFICULDADE: fácil {{errorMessage}} INGREDIENTES Recheio: 1 pacote de MAGGI® Creme de Cebola meio quilo de carne moída Massa: 2 tabletes de fermento biológico (30 g) meia colher (sopa) de açúcar 1 tablete de MAGGI Caldo Picanha meia xícara (chá) de leite morno 3 colheres (sopa) de manteiga 1 ovo 250 g de batata cozidas e amassadas (cerca de 3 unidades) 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 200 g de mozarela picada 1 gema para pincelar 3 colheres (sopa) de gergelim (semente) para polvilhar MODO DE PREPARO Recheio: Em um recipiente, misture bem o Creme de Cebola MAGGI com a carne moída e duas colheres (sopa) de água. Modele em tamanho pequeno (cerca de 3cm de diâmetro). Aqueça uma frigideira com pouco óleo e frite-os, até que estejam dourados dos dois lados. Reserve. Massa: Em um recipiente, dissolva o fermento no açúcar até ficar líquido. Junte o tablete de MAGGI Caldo dissolvido no leite, a manteiga, o ovo, as batatas e mexa bem. Adicione a farinha de trigo até que a massa esteja homogênea e grude levemente nas mãos. Cubra e deixe descansar até dobrar de volume (cerca de 30 minutos). Pegue porções de massa, abra com as mãos e recheie com uma porção de queijo e um mini hambúrguer. Feche e enrole, dando o formato de um pãozinho, e coloque em uma assadeira untada e enfarinhada, deixando certa distância entre eles. Deixe crescer por cerca de 30 minutos. Pincele com a gema, polvilhe o gergelim e asse em forno médio (180°C), preaquecido, até que estejam dourados (cerca de 30 minutos). Sirva a seguir.