Minicuscuz de abóbora Cuscuz individual de abóbora e Caldo MAGGI® de Costela. RENDIMENTO: 10 porções | PREPARO: 00:30 | DIFICULDADE: fácil {{errorMessage}} INGREDIENTES Modo de Preparo: 2 palmitos desfiados 6 azeitonas pretas em rodelas 6 ovos de codorna cozidos 3 tomates-cereja em rodelas 1 colher (sopa) de óleo meia cebola ralada 2 xícaras (chá) de abóbora picada 1 tablete de MAGGI Caldo Costela 2 xícaras (chá) de farinha de milho 1 colher (sopa) de farinha de mandioca crua 2 colheres (sopa) de salsa picada MODO DE PREPARO Modo de Preparo: Forre o fundo e as laterais de dez formas individuais para empada (9 cm de diâmetro) com tiras de palmito, rodelas de azeitona, de ovo de codorna e de tomate. Reserve. Em uma panela aqueça o óleo e refogue a cebola. Junte a abóbora e o MAGGI Caldo esfarelado e refogue. Junte 1 xícara (chá) de água fervente, mexa bem e deixe ferver até a abóbora ficar macia. Junte a farinha de milho, a farinha de mandioca e a salsa, misture bem e desligue o fogo. Distribua a massa nas formas reservadas, apertando ligeiramente. Vire o cuscuz sobre um prato e sirva. DICA: Para facilitar no momento de servir, você pode desenformar o cuscuz sobre forminhas de papel para empada. Sirva com salada de folhas verdes.