Mini Pudim de Tapioca e Iogurte Grego com Pedaços de Abacaxi
Receita de Mini Pudim de Tapioca e Iogurte Grego com Pedaços de Abacaxi delicioso feito com Iogurte NESTLÉ GREGO Tradicional, abacaxi e coco fresco
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Total: 35minPreparação: 5minEspera: 30min
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- Dificuldade: Fácil
- Porções: 2
Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de leite de coco
- 1 colher (sopa) de água
- 2 colheres (sopa) de tapioca granulada
- 1 pote de Iogurte NESTLÉ® GREGO® Abacaxi (100 g)
- 1 colher (sopa) de coco fresco em fita tostado para decorar
Modo de preparo
Em um recipiente refratário, próprio para microondas, coloque o leite de coco e a água.
Leve ao microondas, em potência alta, por 1 minuto.
Adicione a tapioca granulada, e deixe-a hidratar por cerca de 15 minutos, ou até que esteja amolecida.
Acrescente o Iogurte NESTLÉ GREGO e o coco fresco ralado.
Em 2 mini forminhas de pudim (9 cm de diâmetro), untadas com óleo, despeje a mistura e leve à geladeira por 15 minutos. Desenforme, decore com o coco em fita tostado e sirva.
Utensílios
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Micro-ondas
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Geladeira
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