Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Morandeiro da Gaúcha (Bolo sabor Morango com Chocolate)

Receita da consumidora Flávia Miranda de Morandeiro da Gaúcha (Bolo sabor Morango com Chocolate) delicioso feito com NESQUIK e Leite MOÇA

  • Total: 80min
    Preparação: 80min
  • 0 pessoas já marcaram como feita
  • Dificuldade: Médio
  • Porções: 12

Ingredientes

Massa

  • 4 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar refinado
  • 100 g de margarina de sal
  • 5 colheres (sopa) de NESQUIK®
  • 1 xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Recheio

  • 2 latas de Leite MOÇA®
  • 1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite
  • 2 colheres (sopa) de margarina sem sal
  • 4 colheres (sopa) de NESTLÉ® DOIS FRADES® Chocolate em Pó 50%
  • 100 g de Chocolate ao Leite NESTLÉ® DOIS FRADES®

Calda

  • 300 g de açúcar refinado
  • 300 ml de água
  • 3 colheres (sopa) de rum ou whisky

Montagem

  • confeitos cor de rosa

Modo de preparo

Massa

Na batedeira, bata os ovos, o açúcar e a margarina até formar um creme clarinho. Misture o NESQUIK ao Leite NINHO e acrescente à massa. Por último, junte a farinha, o sal e o fermento e bata mais um pouco para incorporar. Leve ao forno médio (180° C), preaquecido, em uma forma untada, por mais ou menos 40 a 45 minutos. Retire assim que ao enfiar um palito no centro da massa o mesmo saia limpo e seco. Aguarde a massa esfriar completamente para desenformar.

Recheio

Misture todos os ingredientes e leve ao micro-ondas por mais ou menos 8 minutos em temperatura alta, mexendo sempre a cada 2 minutos. Se necessário, deixe por mais tempo, desde que fique cremoso, mas sem chegar ao ponto de enrolar. Reserve e aguarde esfriar.

Calda

Em uma panela em fogo baixo, faça um caramelo bem clarinho com o açúcar, acrescente a água, deixe ferver em fogo baixo até que tudo se dissolva. Desligue o fogo, acrescente a bebida alcoólica e aguarde esfriar.

Montagem

Corte o bolo ao meio, umedeça as camadas com a calda, e recheie com metade do brigadeiro. Cubra com o restante do brigadeiro, decore a gosto com os confeitos e sirva.

Utensílios

  • Utensilio Forno
  • Utensilio Charlotte / molde da Baviera
  • Utensilio Batedeira
  • Utensilio Assadeira redonda
  • Utensilio Tigela
  • Utensilio Micro-ondas
  • Utensilio Forno
  • Utensilio Colher
  • Utensilio Charlotte / molde da Baviera
  • Utensilio Faca
Marcar como já feita

Maravilha!
Continue cozinhando com Receitas Nestlé! Esta receita foi adicionada à sua lista de receitas cozinhadas.

pixel